

Château MAUVESIN BARTON 2016
MOULIS A.C.
"Couleur sombre et vive. Nez discret et fruité. Bouche moelleuse et agréable, évoluant un brin tannique en finale, mais sans cesse savoureuse. Bonne longueur.?" 15/20 JM QUARIN www.quarin.com?
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Domaine
Château MAUVESIN BARTON
Après avoir construit le château en 1853, le Marquis Lodoïs Le Blanc de Mauvesin décède en 1884 sans descendance. Il décide de léguer son patrimoine à son cousin germain, Hyppolite de Baritault du Carpia, dont il était le plus proche parent. La famille de Baritault, très ancienne famille d’origine vendéenne, conservera le château Mauvesin durant 4 générations jusqu’à sa cession en 2011.
Le Vicomte et la Vicomtesse Alain de Baritault du Carpia, héritiers des Le Blanc de Mauvesin, cèdent la propriété le 4 août 2011 à Lilian et Michel Barton-Sartorius. La famille Barton est propriétaire depuis huit générations des Crus Classés Langoa et Léoville Barton situés sur l’appellation Saint Julien.
Etre équipé de cuves de tailles différentes permet de vinifier chaque parcelle séparément et ainsi d’avoir de plus grandes possibilités lors de l’assemblage des vins. Les cuves sont thermo régulées et permettent un contrôle des températures très précis pendant toute la phase de fermentation. La période de l’élevage des vins s’étale sur 12 mois en fût de chêne français. Un tiers sont des barriques neuves issues de 3 tonneliers différents, un autre tiers provient de barriques qui ont déjà accueilli 1 vin, et enfin le dernier tiers provient de barriques qui ont accueilli 2 vins (2 années) de Léoville Barton. Le vin du château Mauvesin Barton bénéficie de toute l’expertise de Mélanie Sartorius et Bruno Petit associé à l’équipe de l’œnologue conseil Eric Boissenot.
Récompenses et notes de dégustation
L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
"Nez discret, légèrement fermé qui s'ouvre en fraîcheur sur un bouquet de cassis. Une attaque très élégante, un équilibre bluffant entre la sucrosité et l'acidité. Un vin d'architecte ooù le bois laisse une place entière au vin : bravo à la famille Barton." Coup de coeur 17/20 Terre de Vins Mai 2017
Détails
Millésime | 2016 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Elégant, structuré |
CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
NOTE | Un vin bien équilibré, une trame fine et une matière élégante |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 13,5 ° |