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Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc 2019
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Dense, onctueux "
Blanc Sec
Doit vieillir
Parfaitement équilibré entre son acidité, ses amers et son alcool
Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc 2019
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
317,52 €
soit 105,84 € / unité
Domaine
Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc
Le Château Smith Haut Lafitte est composé de 78 hectares de vignes se situant sur la commune de Martillac, non loin de Bordeaux.
Origine du Château Smith Haut Lafitte
C’est en 1365 que Verrier du Bosq devient propriétaire du domaine « Haut Lafitte » et qu’ensuite le négociant écossais George Smith ajoute son nom au lieu-dit et construit le manoir de la propriété. C’est en 1990 que Daniel Cathiard en fait l’acquisition et engage un programme d’investissement avec la rénovation de la tour et de la chartreuse, la création d’une nouvelle cave ainsi que l’intégration de leur propre tonnellerie. Florence et Daniel Cathiard portent ainsi au sommet le Château Smith Haut Lafitte et lui donne une renommée mondiale.
Richesse d’un terroir
Le domaine se situe sur une colline (Lafitte en ancien français) entouré de forêts, de ruches pour maintenir la biodiversité, avec un terroir de graves « gûnziennes » atypique qui donne au château le surnom de « plus Graves des Graves » (notes fumées qui caractérisent ses vins). Le Château Smith Haut Lafitte se tourne aussi du côté des nouvelles technologies avec le traitement d’images par satellites pour étudier la couverture végétale de la vigne ou le tri optique de précision tout en employant des méthodes culturales de la biodynamie comme la fabrication de composte organique, l’enherbement des sols ou le labour à cheval. Le Château Smith Haut Lafitte Blanc est composé de 11 hectares de cépages blancs avec des vignes âgées d'une trentaine d'années.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 % pendant 12 mois.
Encépagement : Sauvignon blanc 90%, Sémillon 5%, Sauvignon gris 5%
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Une référence dans l'appellation. La complexité s'impose dès le nez sur des notes de fleur d'aubépine, de badian, d'herbe sèche et de fraîcheur marine. La bouche est tendue, sans excès, sur une saveur de citron jaune, rehaussée par la minéralité jusqu'à une finale éclairée par une touche iodée et une légère amertume." 95/100 Terre de Vins, Mars 2023
"Chaleureux, suave, exotique au nez comme en bouche, genêt et eau de coco, Smith blanc 2019 déploie une densité crémeuse de haute séduction : le vin reste pourtant alerte de bout en bout. C'est un hédoniste parfaitement maître de son déhanché." 94/100 La Revue du Vin de France, septembre 2021
"Chantres de la biodynamie à Bordeaux, Daniel et Florence Cathiard réalisent des vins à la construction aromatique chatoyante. Texture charnue et juteuse, précision d'ensemble pour un vin blanc au firmament qualitatif de Bordeaux." 97-98/100 Les Echos Juin 2020
"Un nez opulent avec des nuances de noyaux de pêches blanches. Le fruit devient encore plus exotique en bouche avec de la mangue mûre et sucrée. Un vin de caractère, alléchant." 17.5/20 Le Figaro Vin Juillet 2020
"Nez ciselé, floral et zesté. Tendue à l'attaque, la bouche déploie sa largeur et effeuille plusieurs niveaux de complexité, fruits jaunes, agrumes, épices, délivrés sur une remarquable onctuosité. Equilibre parfait entre gras, fraîcheur et puissance. Et toujours cette finale, agrume et silex, aux amers d'une élégance folle. Séducteur et convivial." 96/100 Terre de Vins Juin 2020
"Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur à égalité avec le 2018. Couleur jaune clair. Nez intense, fin, pur, fruité, subtil, noble et original, accompagné d'une touche finement beurrée. Ultra minutieux à l'attaque, ultra fondant en milieu de bouche, très parfumé, avec un toucher cristallin, un corps élancé, le vin s'achève particulièrement long, complexe et magnifique. Bravo !" 96/100 JM Quarin
"Jaune clair aux reflets verdoyants. Que de pluralité et de complexité dans le bouquet de ce vin. Ce sont d'abord les notes minérales qui battent la mesure avec des nuances de pierre à feu et des notes crayeuses. Rapidement des effluves fruités prennent le relais et le bouquet affiche d'invitantes notes de mirabelles, de citrons et de framboises. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est complexe grâce à une belle symbiose entre le côté fruité et salin. Je relève également une saine amertume qui appuie bien l'expression gustative en fin de bouche et qui donne une dimension soulignée d'un point de vue aromatique. Finale saline, fruitée et persistante. Un Smith Haut Lafite blanc de caractère !" 2023-2039 95-97/100 yvesbeck.wine – Bordeaux Primeurs 2019
"Flatteur grâce à une texture riche qui semble superposer les strates de fruit et de velours, ce vin où le sauvignon demeure très majoritaire évite toute exubérance variétale. Sa saveur garde au contraire une noble réserve, ponctuant une très belle longueur de touches subtiles de tilleul et de verveine. L'intégration de l'élevage peut servir de modèle." 17.5/20 La Revue du Vin de France, Primeurs 2019
Élégant et tout en finesse, le bouquet convoque les fleurs blanches, le buis et la vanille. Le palais se montre ample, suave et gras, avant une longue finale pleine de fraîcheur. Guide Hachette 2022
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| Appellation | Pessac Léognan Blanc |
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Dense, onctueux |
| CEPAGE | 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon |
| NOTE | Parfaitement équilibré entre son acidité, ses amers et son alcool |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14,5 ° |
| HVE | oui |
