Jean Marc Quarin
Château DEYREM VALENTIN 2017

Château DEYREM VALENTIN 2017

MARGAUX A.C.

" Equilibré, fruité, riche, élégant "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Nez fruité. Bouche délicatement charnue, suave
Château DEYREM VALENTIN 2017
Château DEYREM VALENTIN 2017
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Château DEYREM VALENTIN

Domaine

Château DEYREM VALENTIN

Le vignoble de 13 hectares se trouve dans le nord de l'appellation Margaux, entre deux Crus Classés.
Ce domaine est la propriété de la famille Sorge depuis maintenant 5 générations. Jean Sorge travaille en étroite collaboration avec ses deux filles, Sylvie et Christelle. Ensemble, ils prônent une intimité étroite avec le terroir, la vigne et les chais.
Ils prônent aussi les vertus du travail en famille pour élaborer des cuvées toujours plus qualitatives et toujours dignes de l'appellation Margaux. Cela commence à la vigne, avec taille en guyot double, complantation annuelle, et choix judicieux des cépages et du porte-greffe.
Au chai, les vinifications sont bordelaises avec régulation des températures et vieillissement dans des barriques de chêne, pour des vins qui incarnent, avec sobriété et élégance, l'appellation où ils voient le jour.


Récompenses et notes de dégustation

"Couleur sombre, de bonne intensité. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Bouche suave, juteuse, se développant agréable, bien construite, savoureuse, de corps et de longueur moyens." 15,50/20 JM QUARIN www. quarin.com


Détails

Millésime 2017
COULEUR Rouge
ACCROCHE Equilibré, fruité, riche, élégant
CEPAGE Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Carmenère
NOTE Nez fruité. Bouche délicatement charnue, suave
CONSEIL Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Degré 14 °