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FLEUR de PEDESCLAUX 2019
PAUILLAC A.C.
" Délicat, onctueux "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
2ème Vin
Joli fruité, élégance
FLEUR de PEDESCLAUX 2019
Bouteille 75 cl
20,00 €
soit 20,00 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château PEDESCLAUX
Dans l’univers des grands Pauillac, Château Pédesclaux est à l’image de son terroir : complexe. Dans cette mosaïque de sols, les argiles favorisent la puissance et les graves l’expression de l’élégance. Pédesclaux incarne la densité des Pauillac tempérée par une volupté singulière. L’amateur pourra le conserver pendant plusieurs décennies.
Le château Pédesclaux possède un vignoble de 46 hectares en appellation Pauillac
L'âge moyen de ce vignoble est de 35 ans
Le château est situé sur un plateau de graves dominant la ville de Pauillac, le sol est composé de graves argilo-calcaires, c'est en réalité un mélange d'argile, calcaire, gravillons et galets.
Récompenses et notes de dégustation
Aérien, frais, gourmand au nez comme en bouche, le second vin de Pédesclaux est une fleur qui s’ouvre dès qu’on l’approche. Parce qu’il s’appuie davantage sur le merlot, le vin offre un style tendre et doux, une matière gourmande et soyeuse. Ses arômes de fruits sont intenses, croquants et savoureux. L’équilibre aromatique le plus constant au fil des ans s’accorde autour de fleurs blanches, de violette et de petits fruits rouges.
Fleur de Pédesclaux transporte par son élégance plus exubérante, qui n’oublie pas la longueur. La bouche est fraîche, souple, fruitée, les tanins bien lissés et la finale soutenue. Dans cette version fleurie se déploie à nouveau la merveilleuse complexité de notre terroir – sur un mode gourmand et immédiatement festif. Propriété
Avec ce millésime, ce cru change. Il perd son tanin rugueux en finale et gagne en équilibre et en arômes. Corps et longueur moyens. Idéal au restaurant. 87/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Vin |
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Délicat, onctueux |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Joli fruité, élégance |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
