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Château FLEUR CARDINALE 2018 Edition Collector Hard Rock
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Puissant, dense, généreux "
Rouge
Doit vieillir
Grand Cru Classé
Assumé et maîtrisé, style velouté
Château FLEUR CARDINALE 2018 Edition Collector Hard Rock
Caisse bois 1 Magnum 150 cl
119,00 €
soit 119,00 € / unité
Domaine
Château FLEUR CARDINALE "Edition Collector"
Le château Fleur Cardinale est situé au nord-est du plateau de Saint-Emilion sur un des points culminants, environ 90 mètres, et de ce fait bénéficie d'un ensoleillement maximun.
Le vignoble repose sur un sol argilo-calcaire rouge et son âge moyen est supérieur à 30 ans, avec certaines pièces datant de 1933. La culture est traditionnelle sans désherbant, la vinification est longue et l'élevage se fait 100 % en barriques neuves de chêne français.
Encépagement : Merlot noir 76 %, Cabernet franc 20 %, Cabernet Sauvignon 4 %.
Vendanges : Manuelles.
Ces différents éléments font du château Fleur Cardinale un grand vin puissant, élégant, aux arômes complexes et d'une couleur de rubis intense, correspondant aux vins de l'appellation qui ont fait la notoriété de saint-Emilion.
Château Fleur Cardinale devient Grand Cru Classé à partir du millésime 2006.
Au Château Fleur Cardinale, le vin est une affaire de contrastes : chaque millésime présente un profil naturellement puissant et généreux, contrebalancé par des tanins fins et élégants. La bouche, tout en étant suave et veloutée, est soutenue par une belle fraîcheur. C’est dans cet esprit que Caroline et Ludovic Decoster ont imaginé une série d’éditions collector qui fait chaque année évoluer l’étiquette dans un univers contrasté différent, tout en conservant les codes identitaires de l’étiquette originale. «Une étiquette contrastée, pour un vin de contrastes»
Récompenses et notes de dégustation
"Son caractère premier ? Une très grosse matière, très ample, très veloutée, tapissant la bouche d'un tissu épais. Les tanins, nombreux, massifs mais très enrobés, ne laissent pas encore exprimer tout son potentiel où se distinguent à peine des saveurs d'épices, de fruits rouges confits, un brin sauvage...à suivre ! " Terre de Vin, Septembre 2021
"Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, au fruité légèrement solaire. Bouche tendre à l'attaque, se développant suave, puis grasse et juteuse, avec de l'abondance et des nuances sudistes dans son expression finale." 16/20 Jean Marc QUARIN Avril 2019
EDITION HARD ROCK «The 2018 Will Rock You Hard»
Cette première édition, lancée avec Château Fleur Cardinale 2018,nous propulse dans l’univers dynamisant du hard-rock. Les amateurs du genre musical s’amuseront à retrouver les codes graphiques propres à cet univers, parfaitement intégrés dans le blason classique original. Quant aux amateurs de vins, ils pourront rapprocher l’énergie qui se dégage du graphisme flamboyant de l’étiquette de la bouche puissante, fraîche et intensément aromatique du millésime.
Seulement 1000 magnums sont habillés de cette étiquette unique, numérotés à la main, et présentés dans une caisse bois unitaire spécialement sérigraphiée. Cette édition collector s’inscrit dans l’ADN de Château Fleur Cardinale. Caroline et Ludovic aiment que le dynamisme et l’audace de leurs idées mettent en valeur la très grande qualité de leurs vins avec enthousiasme et originalité.
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Le Slam du Château Fleur Cardinale
Une belle rencontre entre Souleymane Diamanka et le Caroline Decoster, avec un résultat poétique et délicat.
Accord Mets & Vins
Tournedos Rossini.Détails
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Puissant, dense, généreux |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Assumé et maîtrisé, style velouté |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14,5 ° |
| HVE | oui |
