


Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
"Un parfum surprenant mais pas désagréable, avec une note de rose intense et de litchi. Une bouche suave, presque trop douce, due à une liqueur abondante... Pour amateurs de vins tout en douceur". 16,5-17/20 RVF Mai 2018
CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2017 |
COULEUR | Liquoreux |
ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
NOTE | Une touche d'abricot, fruit précis. Confit. |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 13,5 ° |
Basé sur 1
avis
Un grand cru aux arômes de miel et d'épices. Une merveille.