Nouveauté
0
Château DURFORT VIVENS 2024
MARGAUX A.C.
" Le Cabernet Sauvignon se manifeste avec des nuances de poivrons rôtis "
Rouge
Doit vieillir
2ème Cru Classé en 1855
Un vin juteux, friand, linéaire et persistant.
Château DURFORT VIVENS 2024
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
271,44 €
soit 45,24 € / unité
Domaine
Château DURFORT VIVENS
Le château Durfort Vivens doit son nom à la puissante famille des Durfort de Duras qui en fut propriétaire au XVe siècle.
Le vignoble se situe sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans ; il s'étend sur des croupes de graves profondes ( déposées par lits successifs de la Garonne au cours du quaternaire ) et particulièrement pauvres.
Des soins minutieux sont donnés de la récolte à la vinification pour mettre en valeur la typicité du raisin et ainsi donner un vin profond à la trame tannique fine et serrée, et où l'on retrouve fréquemment des parfums de violette, de cerise noire et de truffe.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 20 %, Cabernet franc 15 %.
Digne héritier d’une famille de défenseurs du vignoble face aux modes de tous genres et respectueuse de la terre, à la fois puriste dans l’âme et attentif aux avancées de la recherche oenologique et technique, Gonzague Lurton s’applique à faire parler le terroir, dans un souci continu de préservation et de respect, tentant d’en tirer sa substantifique moëlle. Il fut l’un des premiers à pratiquer la lutte intégrée et en 2009, il opte pour la conversion progressive de la propriété en biodynamie. La certification par l’organisme DEMETER est obtenue en 2016.
Ici à Durfort-Vivens, on a depuis longtemps compris que la vigne fait le vin. D’où le respect et l’effort de préservation du sol et du sous-sol; grâce aux labours et à l’utilisation d’une fumure modérée, la vie microbiologique du sol est respectée, révélant par là même le terroir exceptionnel qui s’offre à nous.
Récompenses et notes de dégustation
"Le Cabernet Sauvignon se manifeste avec des nuances de poivrons rôtis, de feuilles de tabac et de crème de cassis suivies d’une touche de cannelle. Beaucoup d’élégance en bouche grâce à des tannins très fins assurant une subtile vigueur ainsi qu’une légère austérité. Cette dernière confère un peu de fraîcheur et étire la finale. Un vin juteux, friand, linéaire et persistant. Il faudra un peu patienter !" 2029-2044 94-96/100 Yves BECK
"Un bouquet raffiné, envoûtant, qui mêle la douceur du fruit noir mûr à la fraîcheur minérale de l’estran, relevé d’une subtile touche séveuse qui évoque la tige de romarin froissée. La bouche est une caresse souple, aérienne, comme une berceuse chantée d’une douce voix mélodieuse. Le fruit, pur et souple, gagne progressivement en intensité, propulsé par une trame saline vibrante, avant une longue finale, gourmande, délectable, qui mêle fruits et fleurs." 95-97/100 Figaro Vin
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Le Cabernet Sauvignon se manifeste avec des nuances de poivrons rôtis |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Un vin juteux, friand, linéaire et persistant. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| Vin Biologique | oui |
