VIRGINIE DE VALANDRAUD 2019

VIRGINIE DE VALANDRAUD 2019

SAINT EMILION GRAND CRU A.C.

" Tendre, fruité "
Rouge
Doit vieillir
Grand Cru
Du gras, un joli boisé, des tanins croquants, frais.
VIRGINIE DE VALANDRAUD 2019
VIRGINIE DE VALANDRAUD 2019
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
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VIRGINIE DE VALANDRAUD

Domaine

VIRGINIE DE VALANDRAUD

Virginie de Valandraud est le 2ème du Célèbre Château Valandraud : fruit du travail considérable d'un couple passionné par le vin, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud. Après un franc succès dans le Saint-Émilionnais en tant que négociant, leur voeu était de posséder leur vignoble et d'y faire leur propre vin.
En 1989, ils acquirent une petite parcelle de 0,6 hectare dans le vallon de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin et La Clotte. L'origine du nom Valandraud est aussi bien géographique (Val : vallon de Fongaban), que sentimentale (Andraud : nom de Murielle, qui apparaît sur les registres de Saint-Émilion dès 1459). Ainsi est né le Château Valandraud.
Petit à petit, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud ont acquis plusieurs parcelles de vignes, et actuellement le domaine possède une surface totale de 8.88 ha, situés à Saint Etienne de Lisse dans l'appellation de Saint-Émilion.
Tout est fait de manière à la fois traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert. Les vendanges sont manuelles, un premier tri s'effectue directement sur le terrain afin de ne ramasser que les grappes bien mûres.
Parvenues au chai d’inspiration "écolo" de Jean Luc Thunevin, les grappes sont de nouveau sélectionnées avec l'aide d'un Tribaie, avant d'être égrenées. L'étape suivante consiste à éclater les graines. Le moût obtenu, très riche et pur, est alors écoulé dans les cuves de fermentation (bois et inox ou bêton). La vinification de Château Valandraud poursuit son chemin avec des remontages et des pigeages.
A la fin de la fermentation alcoolique, la nouvelle cuvée de Valandraud est écoulée dans des barriques de chênes neuf à 100% pour la fermentation malolactique. Les soutirages au fin sont faits lorsque nécessaire et l'élevage à une durée variable selon la qualité du millésime, de 18 à 30 mois. En principe, aucun collage ni filtration ne sont effectués avant la mise en bouteilles par notre propre groupe d'embouteillage et nos collaborateurs.
La réussite de Valandraud a fait naître bien des vocations ainsi que la création d'une appellation d'origine « incontrôlée » : vin de garage!
Château Valandraud a été promu 1er Grand Cru Classé au classement 2012 des grands crus de Saint Emilion.


Récompenses et notes de dégustation

 L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Comptant un peu moins de merlot que le grand vin (70 %), cette seconde étiquette profile un joli vin, au cœur de bouche crémeux, avec de la matière et du volume, indéniablement. L'accent boisé est encore présent à ce stade, encadrant le fruit, mais les tanins de qualité augurent une solide garde.

"Pourpre violacé. Que de finesse et d'authenticité dans ce bouquet avec des notes fruitées et minérales. Nuances crayeuses et poivrées auxquelles s'ajoutent des parfums de baies noires. Caractère frais et dense en bouche. Les tannins sont serrés et bien intégrés tandis que la structure est racée et vive. Il en résulte une bonne harmonie dans laquelle tous les éléments font valoir leurs atouts. Finale fruitée et persistante. Une très belle réussite. 2024-2039" 93-94/100 yvesbeck.wine – Bordeaux Primeurs 2019


Détails

CLASSEMENT Grand Cru
Millésime 2019
COULEUR Rouge
ACCROCHE Tendre, fruité
CEPAGE Merlot, Cabernet, Malbec, Carmère
NOTE Du gras, un joli boisé, des tanins croquants, frais.
CONSEIL Doit vieillir
Degré 14,5 °
LIVRABLE Bientôt disponible

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Virginie de Valandraud 2019

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