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Château COS LABORY 2020
SAINT ESTEPHE A.C.
" Equilibré "
Rouge
Doit vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Vin dense, structure ample, une matière riche et gourmande.
Château COS LABORY 2020
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Domaine
Château COS LABORY
"L'origine de son nom vient donc de sa situation géographique et du nom de François Labory, propriétaire jusqu'en 1845.
Monsieur d'Estournel en fera ensuite l'acquisition avant de le revendre à un banquier anglais, Charles Martyns en 1852. C'est finalement George Weber qui rachète la propriété dans les années trente, avant de la léguer à sa fille et son gendre, François AUDOY en 1959. En 1971, le couple acquiert également le cru voisin, Château Andron Blanquet. Leurs fils travailleront quelques années à leurs côtés sur les deux domaines avant que Bernard, l'ainé prenne les rênes des propriétés.
Homme de terrain à la force tranquille et rassurante, il vit à Saint-Estèphe depuis toujours et incarne parfaitement son cru et l'appellation qu'il préside depuis 2000. Un vrai domaine familial où parents et enfants œuvrent avec authenticité à l'épanouissement du cru depuis déjà près d'un siècle..." Site de la propriété
D'une superficie de 18 ha
encépagement de : 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 5 % cabernet Franc.
Elevage 50 % de barriques neuves
Récompenses et notes de dégustation
"Il se distingue pour avoir su conserver une acidité de bon aloi, justement dosée, garantissant une bonne garde. Ce savoir-faire est un bonus sur 2020. Griotte, cuir fin, tanins bien campés, finale minérale confirment la réussite,et la signature classique. Les amateurs de Cos Labory seront bien servis. " 95/100 Terre de Vins, Mai 2021
"Le millésime a très bien convenu au cru qui se révèle très charmeur, fruitée et équilibré. Il évoluera bien. " 94-95/100 La Revue du Vin de France, Mai 2021
"Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Vin caressant et surtout éclatant de fruits, un peu moins structuré que de coutume, mais très agréable. " 16/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
"Le bouquet affiche de la fraîcheur et d'invitantes et filigranes notes fruitées. En bouche Cos Labory se distingue par son équilibre et sa finesse. La puissance a bien été apprivoisée car elle apparaît tardivement en fin de bouche et est parfaitement canalisée. Les tanins sont fins, bien intégrés et assurent les arrières ainsi que l'avenir. Finale fruitée, fraîche et persistante, Un vin puissant et prometteur. " 92-94/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2020 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Equilibré |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Vin dense, structure ample, une matière riche et gourmande. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 1 an |
