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Château COS LABORY 2015
SAINT ESTEPHE A.C.
" Equilibré "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Cerise bien mûre, en prise de bois, déjà gourmand.
Château COS LABORY 2015
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
228,00 €
soit 38,00 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château COS LABORY
"L'origine de son nom vient donc de sa situation géographique et du nom de François Labory, propriétaire jusqu'en 1845.
Monsieur d'Estournel en fera ensuite l'acquisition avant de le revendre à un banquier anglais, Charles Martyns en 1852. C'est finalement George Weber qui rachète la propriété dans les années trente, avant de la léguer à sa fille et son gendre, François AUDOY en 1959. En 1971, le couple acquiert également le cru voisin, Château Andron Blanquet. Leurs fils travailleront quelques années à leurs côtés sur les deux domaines avant que Bernard, l'ainé prenne les rênes des propriétés.
Homme de terrain à la force tranquille et rassurante, il vit à Saint-Estèphe depuis toujours et incarne parfaitement son cru et l'appellation qu'il préside depuis 2000. Un vrai domaine familial où parents et enfants œuvrent avec authenticité à l'épanouissement du cru depuis déjà près d'un siècle..." Site de la propriété
Michel Reybier propriétaire du Château Cos d'Estournel ouvre désormais une nouvelle page de l’histoire du Château Cos Labory avec le millésime 2022 et aura à cœur de perpétuer l’indépendance du domaine vers un projet d’excellence porté par ce grand terroir de Saint-Estèphe.
D'une superficie de 35 ha
encépagement de : 55 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 7 % Petit Verdot et 2 % cabernet Franc.
Elevage 50 % de barriques neuves
Récompenses et notes de dégustation
"Nez de cerise bien mûre, en prise de bois, déjà gourmand. Chair tendre et texture fluide, tanins bien dessinés mais pas d'acidité, légère apreté en fin de bouche. Pas de sur-extraction, un équilibre sur la finesse. De la mâche en fin de bouche, belle construction et constitution". 17,50/20 Terre de Vins Mai 2016
Ce grand Saint-Estèphe a donné l'impression au jury de goûter directement le raisin mûr, croquant et parfumé. Ses tanins solides mais enrobés gardent leur fraîcheur au milieu des notes toastées, fumées et vanillées apportées par un boisé des plus nobles ; arômes qui se prolongent dans une finale encore virile et très longue. Un vin puissant et équilibré. Coup de Coeur Guide Hachette des Vins 2019
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Equilibré |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Cerise bien mûre, en prise de bois, déjà gourmand. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
