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Château COS LABORY 2021
SAINT ESTEPHE A.C.
" Equilibré "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Vin dense, structure ample, une matière riche et gourmande.
Château COS LABORY 2021
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
176,40 €
soit 29,40 € / unité
Domaine
Château COS LABORY
"L'origine de son nom vient donc de sa situation géographique et du nom de François Labory, propriétaire jusqu'en 1845.
Monsieur d'Estournel en fera ensuite l'acquisition avant de le revendre à un banquier anglais, Charles Martyns en 1852. C'est finalement George Weber qui rachète la propriété dans les années trente, avant de la léguer à sa fille et son gendre, François AUDOY en 1959. En 1971, le couple acquiert également le cru voisin, Château Andron Blanquet. Leurs fils travailleront quelques années à leurs côtés sur les deux domaines avant que Bernard, l'ainé prenne les rênes des propriétés.
Homme de terrain à la force tranquille et rassurante, il vit à Saint-Estèphe depuis toujours et incarne parfaitement son cru et l'appellation qu'il préside depuis 2000. Un vrai domaine familial où parents et enfants œuvrent avec authenticité à l'épanouissement du cru depuis déjà près d'un siècle..." Site de la propriété
Michel Reybier propriétaire du Château Cos d'Estournel ouvre désormais une nouvelle page de l’histoire du Château Cos Labory avec le millésime 2022 et aura à cœur de perpétuer l’indépendance du domaine vers un projet d’excellence porté par ce grand terroir de Saint-Estèphe.
D'une superficie de 35 ha
encépagement de : 55 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 7 % Petit Verdot et 2 % cabernet Franc.
Elevage 50 % de barriques neuves
Récompenses et notes de dégustation
"Une réussite d'équilibre. 60% de cabernet sauvignon que l'on sent à belle maturité, donnent une structure souple, mais dessinée, appuyée jusqu'à la fin de bouche. 33% de merlot livrent un fruit pulpeux, une chair tendre, une teinte profonde et brillante. La finale laisse les papilles rafraîchies. Un réel potentiel de garde." 95/100 Terre de Vins, Mai 2022
"Fruits noirs, mûre, cassis, bouche ronde, veloutée, réglisse, bonne densité, serré." 16/20 Le Point Spécial Millésime 2021, Mai 2022
"Belle couleur sombre et pourpre. Nez fruité et un peu discret. Moelleux à l'attaque, savoureux en milieu de bouche, très fruité, le vin caresse le palais avant de se montrer un brin tannique dans la persistance, mais enrobé. Longueur moyenne." 15,75/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
"Un boisé délicat qui se contente d’accompagner un joli fruit, un bel équilibre avec un balancier qui penche vers le fruit. La bouche, elle, a choisi son parti et laisse parler un fruit précis, délicat et croquant, à la belle acidité. Les tanins se contentent d’accompagner cette belle énergie avant une finale mentholée, salivante." Figaro Vins
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Equilibré |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Vin dense, structure ample, une matière riche et gourmande. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | N/A ° |
