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Château Gloria : Le Joyau Non Classé de Saint-Julien
Publié le : 13/06/2025 | Catégories : ChâteauxLe Château Gloria représente l'une des success stories les plus remarquables du Médoc bordelais. Ce cru bourgeois saint-julien, créé ex nihilo par la passion d'Henri Martin, incarne parf [...]
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Château Durfort Vivens : présentation et histoire
Publié le : 14/05/2025 | Catégories : ChâteauxLe Château Durfort Vivens représente l'une des plus belles expressions des grands crus classés de Margaux. Ce domaine bordelais, classé 2ème grand cru en 1855, possède une histoire riche et un t [...]
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Vins et santé : les bienfaits potentiels d'une consommation modérée
Publié le : 23/04/2025 | Catégories : ConseilsLe lien entre le vin et la santé fait l'objet de nombreuses études et discussions depuis des décennies. Particulièrement populaire en France et dans d'autres pays européens, la consommation de vi [...]
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Vins de garde vs vins de consommation : guide complet pour les distinguer
Publié le : 19/03/2025 | Catégories : ConseilsDans l'univers fascinant de l'œnologie, la distinction entre vins de garde et vins de consommation représente l'une des classifications fondamentales que tout amateur devrait maîtriser. Cette di [...]
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L'impact du terroir sur le goût du vin
Publié le : 12/02/2025 | Catégories : AppellationsLe terroir est un concept fascinant qui joue un rôle crucial dans la détermination du goût et de la qualité d'un vin. Cette notion française, difficile à traduire dans d'autres langues, englobe [...]
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Différences entre vin biodynamique, naturel et bio : Guide complet
Publié le : 10/01/2025 | Catégories : ConseilsDans le monde fascinant du vin, les appellations "biodynamique", "naturel" et "bio" sont de plus en plus présentes. Mais que signifient réellement ces termes et quelles sont les différences en [...]
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Accords mets-vins pour plats végétariens : Le guide complet
Publié le : 10/12/2024 | Catégories : Accords mets et vinsL'art des accords mets-vins ne se limite pas aux plats carnés. La cuisine végétarienne, riche en saveurs et en textures, offre un terrain de jeu passionnant pour les amateurs de vins. Dans ce gu [...]
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Meilleurs accords Mets-Vins d'Automne : Savourez la saison avec élégance
Publié le : 22/11/2024 | Catégories : Accords mets et vinsL'automne, saison des couleurs chatoyantes et des saveurs réconfortantes, offre une palette gustative unique qui mérite d'être sublimée par des accords mets-vins parfaits. Que vous soyez ama [...]
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Quels vins boire avec des asperges ? Nos conseils !
Publié le : 15/10/2024 | Catégories : Accords mets et vinsLes asperges, avec leur goût subtil et légèrement herbacé, sont souvent considérées comme un défi en matière d'accord mets-vins. Cependant, avec les bonnes connaissances, il est tout à fait poss [...]