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Quels vins boire avec du poisson ?
Publié le : 09/08/2022 | Catégories : ConseilsIl n’y a pas de meilleur accompagnement du poisson que le vin. Rouge, blanc ou rosé, que doit-on alors mettre en accord ? L’association du vin au poisson est un art délicat. Ainsi, il faut prête [...]
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Quels vins boire avec une paëlla ? Nos conseils
Publié le : 25/07/2022 | Catégories : ConseilsLa paella est un plat doté de textures surprenantes aux goûts très épicés. Elle doit donc être accompagnée d'un vin onctueux, moins parfumé au risque d'atténuer les arômes de ce plat. Il existe u [...]
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La château Léoville Barton : présentation et histoire
Publié le : 22/07/2022 | Catégories : ChâteauxLe Château Léoville Barton se caractérise par une constance et une noblesse du classicisme médocain.
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Le château Talbot, quatrième grand cru classé de Saint Julien.
Publié le : 01/07/2022 | Catégories : ChâteauxFigure emblématique de la Rive Gauche, le château Talbot est propriétaire d'un des plus grands vignobles du Médoc avec pas moins de 110 hectares de vignes
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Château D'YQUEM : présentation et histoire
Publié le : 01/06/2022 | Catégories : ChâteauxLe Château d’Yquem se trouve dans les environs de Bordeaux. Il faut noter qu’aujourd’hui, ce nom désigne à la fois, un bâtiment, un grand vin, ainsi qu’un domaine viticole. Découvrez en quoi ce [...]
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Présentation et histoire du château POTENSAC
Publié le : 17/04/2022 | Catégories : ChâteauxAu cours des décennies qui ont précédé le XXe siècle, la France a vu s’ériger sur son territoire un nombre incalculable de domaines viticoles : les fameux Bordelais en occurrence. Ces derniers é [...]
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Le château Marquis de Terme : présentation et histoire
Publié le : 16/03/2022 | Catégories : ChâteauxLe château Marquis de Terme est un domaine viticole français spécialisé dans la production et la distribution du vin, situé dans la région de Bordeaux. Il a son siège social à Margaux et il a un [...]
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La dégustation des Vins.
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : Appellations , ConseilsJean MERLAUT se renseigne régulièrement sur les presque deux cents propriétés qu’il commercialise. Le suivi est très rigoureux. Les vins sont dégustés régulièrement lors de manifestations organis [...]
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Un primeurs c'est quoi ?
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : ConseilsLa plupart des grands crus de Bordeaux commercialisent leurs vins via le négoce Bordelais. Ces négociants ensuite les proposent aux différents circuits (particuliers, restaurants, grands surf [...]