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Quels vins rouges choisir pour l’apéritif ? Nos recommandations !
Publié le : 24/02/2023 | Catégories : Accords mets et vinsL'apéritif est considéré comme un moment de partage et de convivialité. Ce rite de dégustation connaît une popularité croissante et se réalise généralement avant le repas. Et à ce propos, le cho [...]
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Nos astuces pour conserver une bouteille de vin ouverte
Publié le : 18/01/2023 | Catégories : ConseilsLorsqu’une bouteille de vin est ouverte, il est rare que la boisson soit entièrement finie en une fois. Si vous souhaitez consommer le breuvage restant après, il est très important de le main [...]
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Château SOCIANDO MALLET : présentation et histoire
Publié le : 16/12/2022 | Catégories : ChâteauxLe château Sociando Mallet est une belle propriété médocaine dans la production de vins typés, racés, emblématiques du Haut-Médoc. Ces produits sont de grandes qualités. Ils sont bien connus des [...]
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L'appellation Armagnac : présentation et histoire
Publié le : 29/11/2022 | Catégories : AppellationsL’Armagnac est une eau-de-vie très appréciée par ses adeptes. Boire cette eau était un prestige accordé à de grandes personnalités dans les débuts du XIVe siècle. Aujourd’hui, de nombreuses comm [...]
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L'appellation Lussac St-Emilion : présentation et histoire
Publié le : 20/10/2022 | Catégories : AppellationsL’appellation Lussac St Emilion est avant tout le nom d’une immense région viticole se trouvant dans la commune de Lussac. Le vignoble proche de l’ancienne cité médiévale de Saint-Émilion couvre [...]
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Quel vin boire avec un poulet rôti ?
Publié le : 21/09/2022 | Catégories : Accords mets et vinsVous faites sûrement partie des nombreuses personnes qui adorent le poulet rôti, surtout lorsqu’il est accompagné d’une bonne boisson. À cet effet, l’une des plus appropriées pour le savourer est [...]
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Quels vins boire avec du poisson ?
Publié le : 09/08/2022 | Catégories : Accords mets et vinsIl n’y a pas de meilleur accompagnement du poisson que le vin. Rouge, blanc ou rosé, que doit-on alors mettre en accord ? L’association du vin au poisson est un art délicat. Ainsi, il faut prête [...]
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Quels vins boire avec une paëlla ? Nos conseils
Publié le : 25/07/2022 | Catégories : Accords mets et vinsLa paella est un plat doté de textures surprenantes aux goûts très épicés. Elle doit donc être accompagnée d'un vin onctueux, moins parfumé au risque d'atténuer les arômes de ce plat. Il existe u [...]
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La château Léoville Barton : présentation et histoire
Publié le : 22/07/2022 | Catégories : ChâteauxLe Château Léoville Barton se caractérise par une constance et une noblesse du classicisme médocain.