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19 articles dans la catégorie Conseils
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Les vins de Bordeaux à emporter en pique-nique ?
Publié le : 18/04/2023 | Catégories : ConseilsLe choix du vin est une étape importante pour toute occasion conviviale. En effet, chaque vin possède des caractéristiques gustatives qui lui sont propres et qui peuvent influencer la saveur des [...]
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Le vin rouge sec : tout ce qu'il faut savoir
Publié le : 09/03/2023 | Catégories : ConseilsLe vin rouge sec est un type de vin apprécié par de nombreux amateurs de vin à travers le monde. Il existe de nombreux domaines viticoles qui produisent des vins rouges secs de qualité, nota [...]
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Quels vins rouges choisir pour l’apéritif ? Nos recommandations !
Publié le : 24/02/2023 | Catégories : ConseilsL'apéritif est considéré comme un moment de partage et de convivialité. Ce rite de dégustation connaît une popularité croissante et se réalise généralement avant le repas. Et à ce propos, le cho [...]
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Nos astuces pour conserver une bouteille de vin ouverte
Publié le : 18/01/2023 | Catégories : ConseilsLorsqu’une bouteille de vin est ouverte, il est rare que la boisson soit entièrement finie en une fois. Si vous souhaitez consommer le breuvage restant après, il est très important de le main [...]
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Quel vin boire avec un poulet rôti ?
Publié le : 21/09/2022 | Catégories : ConseilsVous faites sûrement partie des nombreuses personnes qui adorent le poulet rôti, surtout lorsqu’il est accompagné d’une bonne boisson. À cet effet, l’une des plus appropriées pour le savourer est [...]
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Quels vins boire avec du poisson ?
Publié le : 09/08/2022 | Catégories : ConseilsIl n’y a pas de meilleur accompagnement du poisson que le vin. Rouge, blanc ou rosé, que doit-on alors mettre en accord ? L’association du vin au poisson est un art délicat. Ainsi, il faut prête [...]
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Quels vins boire avec une paëlla ? Nos conseils
Publié le : 25/07/2022 | Catégories : ConseilsLa paella est un plat doté de textures surprenantes aux goûts très épicés. Elle doit donc être accompagnée d'un vin onctueux, moins parfumé au risque d'atténuer les arômes de ce plat. Il existe u [...]
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La dégustation des Vins.
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : Appellations , ConseilsJean MERLAUT se renseigne régulièrement sur les presque deux cents propriétés qu’il commercialise. Le suivi est très rigoureux. Les vins sont dégustés régulièrement lors de manifestations organis [...]
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Un primeurs c'est quoi ?
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : ConseilsLa plupart des grands crus de Bordeaux commercialisent leurs vins via le négoce Bordelais. Ces négociants ensuite les proposent aux différents circuits (particuliers, restaurants, grands surf [...]