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Le vin rouge sec : tout ce qu'il faut savoir
Publié le : 09/03/2023 | Catégories : ConseilsLe vin rouge sec est un type de vin apprécié par de nombreux amateurs de vin à travers le monde. Il existe de nombreux domaines viticoles qui produisent des vins rouges secs de qualité, nota [...]
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Nos astuces pour conserver une bouteille de vin ouverte
Publié le : 18/01/2023 | Catégories : ConseilsLorsqu’une bouteille de vin est ouverte, il est rare que la boisson soit entièrement finie en une fois. Si vous souhaitez consommer le breuvage restant après, il est très important de le main [...]
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La dégustation des Vins.
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : Appellations , ConseilsJean MERLAUT se renseigne régulièrement sur les presque deux cents propriétés qu’il commercialise. Le suivi est très rigoureux. Les vins sont dégustés régulièrement lors de manifestations organis [...]
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Un primeurs c'est quoi ?
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : ConseilsLa plupart des grands crus de Bordeaux commercialisent leurs vins via le négoce Bordelais. Ces négociants ensuite les proposent aux différents circuits (particuliers, restaurants, grands surf [...]
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Elaboration du vin rosé : les étapes de la vinification
Publié le : 26/11/2021 | Catégories : ConseilsTout comme le vin rouge ou le vin blanc, le vin rosé fait également partie des boissons les plus prisées au monde. Il complète la panoplie des différents types de vins. Généralement, ce breuvage [...]
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Elaboration du vin blanc : les étapes de la vinification
Publié le : 21/10/2021 | Catégories : ConseilsTout comme le vin rouge, le vin blanc est également l’une des boissons les plus prisées au monde. Ce jus est généralement élaboré à partir de raisins blancs, ce qui lui donne sa couleur. Il exist [...]
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Elaboration du vin rouge : les étapes de la vinification
Publié le : 29/09/2021 | Catégories : ConseilsLe vin rouge est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Les vignes poussent partout et chaque pays a su fabriquer ses vins en fonction de ses techniques et de son climat. Vous savez cer [...]
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L'eau Abatilles, source de Sainte-Anne
Publié le : 17/08/2021 | Catégories : ConseilsAu coeur d'un environnement privilégié et protégé du bassin d'Arcachon, c'est là que l'eau Abatilles est puisée et mise directement en bouteille depuis bientôt un siècle. L'origine de la sour [...]
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Les spécificités de la viticulture biologique
Publié le : 20/04/2021 | Catégories : ConseilsQu'est-ce que la viticulture biologique ? Comme c'est le cas dans l'agriculture biologique en général, la viticulture biologique est caractérisée par la généralisation de deux usages dans la cul [...]