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Elaboration du vin rouge : les étapes de la vinification
Publié le : 29/09/2021 | Catégories : ConseilsLe vin rouge est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Les vignes poussent partout et chaque pays a su fabriquer ses vins en fonction de ses techniques et de son climat. Vous savez cer [...]
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L'eau Abatilles, source de Sainte-Anne
Publié le : 17/08/2021 | Catégories : ConseilsAu coeur d'un environnement privilégié et protégé du bassin d'Arcachon, c'est là que l'eau Abatilles est puisée et mise directement en bouteille depuis bientôt un siècle. L'origine de la sour [...]
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Les spécificités de la viticulture biologique
Publié le : 20/04/2021 | Catégories : ConseilsQu'est-ce que la viticulture biologique ? Comme c'est le cas dans l'agriculture biologique en général, la viticulture biologique est caractérisée par la généralisation de deux usages dans la cul [...]
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Quelle est la température idéale pour servir un vin ?
Publié le : 05/02/2020 | Catégories : ConseilsMaintenant que vous êtes devenus un expert en dégustation et que vous avez épaté tous vos amis, passons aux choses sérieuses... Votre patron vient dîner chez vous ce soir, pour cette occasion vo [...]
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Les vins à privilégier pour les fêtes de fin d’année
Publié le : 28/11/2019 | Catégories : Appellations , ConseilsÀ l’approche des fêtes, des préparatifs sont effectués pour passer un bon moment avec ses proches. Décoration, menu de repas, divers cadeaux, mais aussi des boissons, en particulier du vin, sont [...]
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Comment bien déguster un vin en 3 étapes
Publié le : 18/11/2019 | Catégories : ConseilsVous êtes de ces personnes qui ne savent jamais quel avis donner sur le vin que le serveur vous fait goûter avant de servir vos proches ? Cet article est fait pour vous ! Avec un peu de pr [...]
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Vieillissement du vin : nos 7 conseils
Publié le : 02/10/2019 | Catégories : ConseilsVous ne possédez pas la cave idéale ? Aucun problème : il est tout de même possible de faire vieillir vos précieux flacons. Vieillissement du vin : définition C’est la période pendant laquelle [...]