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La dégustation des Vins.
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : Appellations , ConseilsJean MERLAUT se renseigne régulièrement sur les presque deux cents propriétés qu’il commercialise. Le suivi est très rigoureux. Les vins sont dégustés régulièrement lors de manifestations organis [...]
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Un primeurs c'est quoi ?
Publié le : 15/03/2022 | Catégories : ConseilsLa plupart des grands crus de Bordeaux commercialisent leurs vins via le négoce Bordelais. Ces négociants ensuite les proposent aux différents circuits (particuliers, restaurants, grands surf [...]
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Château Poujeaux : présentation et histoire
Publié le : 15/02/2022 | Catégories : ChâteauxL’existence du Château Poujeaux remonte principalement au XVIe siècle. Avec ses 68 hectares, ce château est l’un des meilleurs producteurs de vin rouge puissant avec de la mâche et du corps. [...]
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Château Ampelia : présentation et histoire
Publié le : 24/01/2022 | Catégories : ChâteauxDerrière chaque grande marque se cache une véritable histoire. C’est le cas de châteaux Ampelia, un vin très apprécié dont François et Murielle Despagne sont les propriétaires. Cette marque de vi [...]
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Chateau Cos Labory : présentation et histoire
Publié le : 28/12/2021 | Catégories : ChâteauxLe département de la Gironde abrite probablement l'un des domaines viticoles les plus célèbres de France. Avec ses 18 hectares, le Château Cos Labory est depuis plusieurs siècles, le principal pr [...]
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Elaboration du vin rosé : les étapes de la vinification
Publié le : 26/11/2021 | Catégories : ConseilsTout comme le vin rouge ou le vin blanc, le vin rosé fait également partie des boissons les plus prisées au monde. Il complète la panoplie des différents types de vins. Généralement, ce breuvage [...]
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Elaboration du vin blanc : les étapes de la vinification
Publié le : 21/10/2021 | Catégories : ConseilsTout comme le vin rouge, le vin blanc est également l’une des boissons les plus prisées au monde. Ce jus est généralement élaboré à partir de raisins blancs, ce qui lui donne sa couleur. Il exist [...]
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Elaboration du vin rouge : les étapes de la vinification
Publié le : 29/09/2021 | Catégories : ConseilsLe vin rouge est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Les vignes poussent partout et chaque pays a su fabriquer ses vins en fonction de ses techniques et de son climat. Vous savez cer [...]
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Château La Rose Perrière : présentation et histoire
Publié le : 26/08/2021 | Catégories : ChâteauxPrésentation du château Le Château La Rose Perrière est situé en LUSSAC non loin de Saint-Emilion. Au début, ce sont les moines vivant dans un couvent qui y ont planté les vignes pour une premiè [...]