Guide Hachette
Château COUTET 2000

Château COUTET 2005

BARSAC A.C.

" Frais, arômatique, harmonieux "
Liquoreux
Prêt à boire mais peut encore vieillir
1er Cru Classé en 1855
Des notes généreuses et variées, mariant l'abricot confit, le zeste.
Château COUTET 2000
Château COUTET 2005
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
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Château COUTET

Domaine

Château COUTET

Le château Coutet est l'un des plus anciens domaines du Sauternais, comme en témoigne sa tour de conception similaire à celle des établissements militaires de l'occupation anglaise en Guyenne.
Le vignoble repose sur un sol rougeâtre argileux avec des graves fines qui ont été déposées par la Garonne. Le château Coutet est l'un des plus réputés de l'appellation Sauternes-Barsac.
Encépagement : Sémillon 75 %, Sauvignon 23 %, Muscadelle 2 %.
Vendanges : Manuelles.


Récompenses et notes de dégustation

"Ce 2005 ... au bouquet complexe mêle les fruits confits (citron, pamplemousse), l'ananas mûr, le raisin de Corinthe et la vanille. Au palais, il associe une structure grasse et souple avec des notes de botrytis bien marquées pour donner un ensemble racé, tant par sa liqueur imposante que par sa longue finale sur la fraîcheur des agrumes ... à garder dix ou vingt ans" Guide Hachette 2009


Détails

CLASSEMENT 1er Cru Classé en 1855
Millésime 2005
COULEUR Liquoreux
ACCROCHE Frais, arômatique, harmonieux
CEPAGE Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
NOTE Des notes généreuses et variées, mariant l'abricot confit, le zeste.
CONSEIL Prêt à boire mais peut encore vieillir
Degré 14 °