


Le domaine se trouve à Saillans, un petit village de l'appellation Fronsac.
Le vignoble se situe sur des coteaux, dominant la vallée de l'Isle, il repose sur un terroir argilo-calcaire propice à l'élaboration de vins de grande finesse aromatique et d'une élégance remarquable en bouche.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves de 20 à 40 % selon le millésime.
Du vignoble à la mise en bouteilles, une grande rigueur technique est mise en oeuvre jusque dans les moindres détails afin que les vins du château Villars soient de dignes représentants de la famille des Grands Bordeaux.
Encépagement :
Merlot noir 73%
Cabernet franc 18%
Cabernet Sauvignon 9 %
Vendanges : Manuelles
"Vin coloré et fruité, à la bouche un brin austère dans la persistance. L'élevage sera déterminant."87/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Notes d'eucalyptus et de feuilles de tabac. De bonne densité, le vin est doté de tannins compacts offrant de la largeur et de la vigueur. Il doit encore gagner en expression fruitée tant sur le plan gustatif qu’olfactif, mais les perspectives sont prometteuses." 88-90/100 Yves BECK
Millésime | 2024 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Notes d'eucalyptus et de feuilles de tabac. |
CEPAGE | Merlot Noir, Cabernet |
NOTE | les perspectives sont prometteuses |
CONSEIL | Doit vieillir |
Degré | N/A ° |
LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |