Château LA TOUR BLANCHE 2017

"Une belle robe jaune paille aux reflets argentés l’ habille. Le premier nez s’ouvre sur des notes gourmandes de vanille bourbon et de goyave. A l’agitation les agrumes apparaissent, complétés par de légères notes grillées. La bouche est grasse, ample, soyeuse, avec de l’onctuosité, l’ensemble étant remarquablement porté par les agrumes qui soutiennent cette générosité avec fraicheur, élégance et finesse. Un nez flatteur, une bouche gourmande et une finale fraiche, trois composants qui créent une superbe alliance et font de ce 2017 un magnifique millésime." Site de la Propriété

"Un parfum qui évoque la pêche blanche. Un sauternes tout en suavité, très doux et souple, un peu plus généreux en liqueur que l'an passé, d'où cette sensation sphérique". 17-18/20 RVF Mai 2018

Couleur pâle. Nez intense, fruité et même subtil. Dense à l'attaque, fondant en milieu de bouche, le vin évolue savoureux, mais un brin épais. Bonne longueur. 89/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

Le nez est frais, élégant, précis et offre de la richesse ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de kumquat confite et d’agrumes mûrs associées à de fines notes de fruits jaunes (mirabelle…), de fruits confits ainsi qu’à de fines pointes d’ananas rôti et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une jolie définition/finesse, du gras, une petite onctuosité, une belle fraicheur, un bon volume, du gras ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de poire confite et plus légèrement de kumquat, de mirabelle écrasée associées à des pointes d’ananas confit, à une fine touche de biscuit, d’épices ainsi qu’à une pointe de vanille et de fleurs fraiches. Bonne longueur et bonne persistance. 94-95/100 VertdeVin

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.