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Château DE RAYNE VIGNEAU 2000
SAUTERNES A.C.
" Frais, délicat, souple "
Liquoreux
Prêt à boire
1er Cru Classé en 1855
Notes de canelle et de mandarine.
Château DE RAYNE VIGNEAU 2000
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
660,00 €
soit 110,00 € / unité
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Domaine
Château DE RAYNE VIGNEAU
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Récompenses et notes de dégustation
"Si le botrytis n'est pas absent, ce sont les notes de cannelle et de mandarine qui retiennent d'abord l'attention. On réservera cette bouteille à une volaille à chair blanche." Guide Hachette 2004
"Couleur jaune soleil. Brillante. Reflets verts. Nez d'intensité moyenne. Fruité. Notes de beurre chaud, d'amande fraîche et d'épices. Aspect bien plus concentré et massif que Sigalas Rabaud et Guiraud. Riche et presque compact à l'agitation. La bouche est plus simple que le nez ne le laisserait croire. Le vin est rond, très jeune, mais n'a pas la subtilité de Guiraud, ni la sève de Sigalas Rabaud. Présent en milieu de bouche, il chute vite en finale, tout en restant bon." 86/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2000 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Notes de canelle et de mandarine. |
| CONSEIL | Prêt à boire |
