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Château DE RAYNE VIGNEAU 2001
SAUTERNES A.C.
" Frais, délicat, souple "
Liquoreux
Prêt à boire mais peut encore vieillir
1er Cru Classé en 1855
Genêt et note de tilleul. miel, confit.
Château DE RAYNE VIGNEAU 2001
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
660,00 €
soit 110,00 € / unité
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Domaine
Château DE RAYNE VIGNEAU
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Récompenses et notes de dégustation
"... ce 2001, sait ce montrer attachant. Floral et complexe - genêt et note de tilleul - le bouquet est typique de l'appellation. Vif et frais, agrémenté de notes de passerillage, le palais laisse le souvenir d'un vin délicat qui procure un réel plaisir." Guide Hachette 2005
"Couleur jaune-vert. Soleil. Nez d'intensité moyenne. Fruité. Crémeux. Riche et confit. On est là sur les mêmes sensations de boisé que 2000, mais plus aériennes et plus affinées. Le vin est riche, gras, aromatique, savoureux, mais n'a pas la distinction de sève de Sigalas Rabaud. A noter une finale dense et agréablement réglissée, toujours savoureuse." 88/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2001 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Frais, délicat, souple |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | Genêt et note de tilleul. miel, confit. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
