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Château BOUTISSE 2014

Name: Château BOUTISSE 2014
Brand: Château BOUTISSE
SKU: BOUTI1401CA/121
Price: 21 EUR
Availability: InStock

SAINT EMILION GRAND CRU A.C.

" Doux, dense, équilibré, savoureux "

Rouge

Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir

Grand Cru

Le vin est dense, serré, boisé.

Château BOUTISSE 2014

Bouteille 75 cl

21,00 €

soit 21,00 € / unité

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Domaine Récompenses et notes de dégustation Détails Avis

Domaine

Château BOUTISSE

D'importants investissements ont été réalisés depuis 1996 et plusieurs parcelles ont été replantées. Le sol argilo-calcaire typique de Saint Emilion se trouve sur un plateau de roche calcaire. De plus certaines parcelles bénéficient d'une excellente exposition sud et les autres sont en pente douce.

Ce château a un potentiel exceptionnel qui le situe parmi les plus grands Saint-Emilion.
Vinification : Vendanges manuelles. Trie graine par graine sur une cascade de tables de trie. La durée de cuvaison est de 3 à 4 semaines de façon à extraire la couleur et les tanins nécessaires. Les cuves sont refroidies par thermo-régulation. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 à 18 mois. Fermentation malolactique également en barriques neuves.

Superficie : 24 hectares

Sols : Argilo-calcaire

Ancienneté : 25-30 ans

Cépages : 70% Merlot noir 30% Cabernet

Récompenses et notes de dégustation

"Large d’épaules en attaque, bouche structurée, l’élevage devrait affiner l’ensemble." 15/20 Bettane Desseauve Mai 2015

Détails

CLASSEMENT	Grand Cru
Millésime	2014
COULEUR	Rouge
ACCROCHE	Doux, dense, équilibré, savoureux
CEPAGE	Merlot, Cabernet
NOTE	Le vin est dense, serré, boisé.
CONSEIL	Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Degré	14 °

Avis

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1★

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3★

4★

5★

10/10

Basé sur 1 avis

Gerypaul
Publié le 26/08/2021 à 19:36

5

J’ai commencé avec le millesime 2009 et comme c’est un vin au très bon rapport qualité prix je continue avec les différents millésimes et cette fois c’etait le millesime 2014 dont je suis très satisfait