Nouveauté
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Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc 2024
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Le nez évoque la quiétude d’un après-midi d’été sans le moindre souffle de vent "
Blanc Sec
Doit vieillir
C'est magique et incrachable.
Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc 2024
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
907,20 €
soit 151,20 € / unité
Domaine
Château SMITH HAUT LAFITTE Blanc
Le Château Smith Haut Lafitte est composé de 78 hectares de vignes se situant sur la commune de Martillac, non loin de Bordeaux.
Origine du Château Smith Haut Lafitte
C’est en 1365 que Verrier du Bosq devient propriétaire du domaine « Haut Lafitte » et qu’ensuite le négociant écossais George Smith ajoute son nom au lieu-dit et construit le manoir de la propriété. C’est en 1990 que Daniel Cathiard en fait l’acquisition et engage un programme d’investissement avec la rénovation de la tour et de la chartreuse, la création d’une nouvelle cave ainsi que l’intégration de leur propre tonnellerie. Florence et Daniel Cathiard portent ainsi au sommet le Château Smith Haut Lafitte et lui donne une renommée mondiale.
Richesse d’un terroir
Le domaine se situe sur une colline (Lafitte en ancien français) entouré de forêts, de ruches pour maintenir la biodiversité, avec un terroir de graves « gûnziennes » atypique qui donne au château le surnom de « plus Graves des Graves » (notes fumées qui caractérisent ses vins). Le Château Smith Haut Lafitte se tourne aussi du côté des nouvelles technologies avec le traitement d’images par satellites pour étudier la couverture végétale de la vigne ou le tri optique de précision tout en employant des méthodes culturales de la biodynamie comme la fabrication de composte organique, l’enherbement des sols ou le labour à cheval. Le Château Smith Haut Lafitte Blanc est composé de 11 hectares de cépages blancs avec des vignes âgées d'une trentaine d'années.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 % pendant 12 mois.
Encépagement : Sauvignon blanc 90%, Sémillon 5%, Sauvignon gris 5%
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur pâle. Très beau nez, très aromatique, fin, pur, fruité et subtil. Touche de citron très rare dans ce cru. Evolution très parfumée dans le verre. Bouche aérienne à souhait, au toucher gracieux, au corps minutieux et fondant. C'est magique et incrachable.". 95/100 Jean Marc QUARIN
"Le nez évoque la quiétude d’un après-midi d’été sans le moindre souffle de vent, avec ses notes de citron d’Amalfi, d’abricot, de noyau de pêche et de tilleul, et la promesse d’une riche minéralité en filigrane. La bouche est fine, étincelante, d’un pedigree évident. Elle ne cherche pas à s’imposer par la force mais séduit à la fois par le côté serein de son fruit blanc et par son acidité salivante. La finale est nette et précise. "94-95/100 Figaro Vin
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Le nez évoque la quiétude d’un après-midi d’été sans le moindre souffle de vent |
| CEPAGE | 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon |
| NOTE | C'est magique et incrachable. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
