Nouveauté
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Château CARBONNIEUX Rouge 2024
PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.
" Le bouquet est délicat et subtil "
Rouge
Doit vieillir
Cru Classé
Il est élégant et possède une structure qui crée fraîcheur et harmonie
Château CARBONNIEUX Rouge 2024
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
171,36 €
soit 28,56 € / unité
Domaine
Château CARBONNIEUX Rouge
Dans l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble du château Carbonnieux s’étend sur 92 hectares avec 119 parcelles.
L’histoire de Carbonnieux
Figurant parmi les domaines les plus anciens de la région de Bordeaux, il faut remonter en 1234 pour que Ramon Carbonnieux donne son nom à ces terres de l’Abbaye de Sainte-Croix. Passant ensuite sous la direction de la famille Ferron qui fit construire le château puis à la famille Bouchereau qui introduit la viticulture des vins rouges, c’est en 1950 que la famille Perrin devient propriétaire et fait passer la superficie du domaine de 30 hectares à 200 hectares. Avec une réfection du vignoble et des bâtiments, la famille Perrin permet au Château Carbonnieux d’obtenir une renommée internationale.
Diversité d’un terroir
Le terroir du Château Carbonnieux se situe sur une croupe de graves garonnaises, drainée par un cours d’eau naturel et reposant sur un socle tertiaire argilo-calcaire. L’âge du vignoble est compris entre 27 ans pour les rouges et 32 ans pour les blancs, avec une culture basée sur l’agriculture raisonnée pour respecter la biodiversité et augmenter les défenses naturelles des vignes : le Château Carbonnieux est labellisé HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. On comptabilise 47 hectares consacrés aux vins rouges (60% de Cabernet, 30% de Merlot et 10% de Cabernet franc) et 42 hectares de cépages blancs.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 % pendant 15 mois.
Encépagement : Cabernet 60%, Merlot 30%, Cabernet franc 10%.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Sols argilo-calcaires et graves profondes pour les vignes de Carbonnieux. Le bouquet est délicat et subtil. Il révèle des parfums de réglisse, de cerises et de menthe. Le caractère légèrement crémeux du vin se reflète dans le bouquet. Il est élégant et possède une structure qui crée fraîcheur et harmonie." 2028-2039 89-90/100 Yves BECK
"Tel un satin grenat chatoyant, le nez révèle des notes tendres de fruits rouges mûrs (framboise, canneberge) qui s'effacent et jouent à cache-cache avec les arômes de fleurs, venant et repartant au gré de leur plaisir. La bouche est fraîche et tendre, avec une matière plutôt lumineuse, équilibrée." 88-90/100 Figaro Vin
"Échantillon discret, au nez un peu réducteur mais à la matière ouverte, bien équilibrée et d’une densité appréciable sans que la trame ne devienne trop serrée. La structure demeure légère mais une certaine chair l’entoure." 89-91/100 RVF Mai 2025
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Le bouquet est délicat et subtil |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Il est élégant et possède une structure qui crée fraîcheur et harmonie |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
