Nouveauté
0
Château OLIVIER Rouge 2024
PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.
" Bouche très fraîche et lumineuse "
Rouge
Doit vieillir
Cru Classé
Une belle concentration dès la robe
Château OLIVIER Rouge 2024
Carton 6 Bouteilles 75 cl
156,24 €
soit 26,04 € / unité
Domaine
Château OLIVIER Rouge
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Récompenses et notes de dégustation
"Le vin affiche une belle concentration dès la robe. Une touche empyreumatique, fumée, accompagne la dégustation d’une matière longiligne, un peu austère mais très distinguée. Une interprétation très probante du millésime, sérieuse, racée, sans facilité, respectant les paramètres constitutifs de l’année." 91-93/100 RVF Mai 2025
"Des parfums raffinés de rose pourpre aux effluves poivrés ouvrent le nez, tandis que la cerise noire apporte sa fraîcheur et son juteux. Un nuage de fumé traverse le bouquet. Très fraîche et lumineuse, caressante, la bouche entraîne dans une balade champêtre à l’aube avec ses parfums tendres de fruits gorges de rosée, ultra succulents (groseille, cerise Napoléon), avant une finale séveuse, épicée."91.5/100 Figaro Vin Avril 2025
Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique et pur, au fruité mûr. Juteux à l'attaque, délicat en milieu de bouche, avec beaucoup de goût, le vin s'achève sur une longueur normale, sans marquer le tannin. 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Notes de bois frais associées à des parfums de baies rouges et de garrigues. On ressent le côté légèrement sucrant du bois en attaque. Le vin est élancé, linéaire et doit gagner en expression autant sur le plan aromatique que gustatif. 2029-2039 87-88/100 Yves BECK
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Bouche très fraîche et lumineuse |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Une belle concentration dès la robe |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| Vin Biologique | oui |
| HVE | oui |
