La région et sa réputation viticole
Margaux est une commune située dans le Sud-Ouest de la France, près de Bordeaux, dans le département de la Gironde.
La région est évidemment connue pour ses vins rouges. Elle fait en effet partie des célèbres vignobles du Médoc. La région s’étend sur environ 1.400 ha et produit en moyenne 63.000 hl de vins rouges par an. En 2014, la commune comptait 1 554 habitants.
En plus d’être la plus étendue en terme de km2 des appellations du Médoc, l’appellation Margaux s’est fait une place toute particulière parmi les vins de Bordeaux. On dit en effet que les Margaux sont les plus féminins des vins médocains.
Découvrir ce fameux vin Margaux : Château Deyrem Valentin 2014
L’appellation AOC
L’appellation d’origine contrôlée AOC a été obtenue par Margaux le 10 août 1954.
Les vignobles de l’appellation Margaux sont situés sur la rive gauche de la Gironde. Il s’étend sur les communes suivantes :
- Arsac
- Cantenac
- Labarde
- Margaux
- Soussans
Ces communes s'étendent sur environ 25kms.
Au niveau du sol, le terrain est composé essentiellement de calcaires. Le climat dans cette région est très favorable à la production de vins. C’est un climat tempéré de type océanique. Les différents cépages autorisés pour cette appellation sont les suivantes :
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Merlot
- Carménère
- Côt
- Petit Verdot
L’appellation Margaux est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc. On dit qu’elle possède une des plus belles croupes de graves de tout le Bordeaux ! Les vins sont fins et élégants tout en gardant une bouche harmonieuse et ample.
Sachez enfin que d'autres vins AOC peuvent y être produits: le Bordeaux supérieur, le Haut-Médoc, le Médoc, le Crémant de Bordeaux et le Bordeaux.