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Château FONTENIL 2018
FRONSAC A.C.
" Arômatique, belle solide structure tannique "
Rouge
Doit vieillir
Il offre une bouche moelleuse, parfumée, savoureuse et longue
Château FONTENIL 2018
Carton 6 Bouteilles 75 cl
126,00 €
soit 21,00 € / unité
Domaine
Château FONTENIL
Superficie de 9,40 ha
Propriété du célèbre oeonologue Michel ROLLAND, le nom de FONTENIL est issu du lieu-dit d’une parcelle, devenu Fonteuil par erreur d’écriture administrative (il paraît que cela veut dire petite fontaine !...).
Le « château Fontenil » était né avec le millésime 1986
Récompenses et notes de dégustation
"Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur. Depuis 2016, quelque chose a changé en bien à Fontenil. Le vin me paraît mieux construit, avec un fruité bien plus éclatant que par le passé. Il en va ainsi de ce 2018 et du 2016 en bouteille. Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, au fruité mûr et pur. Bouche délicatement pulpeuse, avec de l'éclat dans le goût, un corps moelleux de part en part et une longue finale sans angle qui s'achève même sèveuse. C'est très bon." 16,75/20 JM QUARIN Avril 2019
Cette cuvée détaille toute la virtuosité d'un 100 % merlot élevé 18 mois en barriques. Fruits noirs parfaitement dégagés, attaque puissante, trame de grand volume, relief et complexité se lient pour former un vin qui dépasse les standards de son appellation. Il faudra encore l'attendre, voire le carafer, pour en apprécier tout le potentiel. Un vin pour retour de chasse, gibiers à plumes et ragoûts. Guide Hachette des Vins 2022
Le nez est aromatique et offre de la concentration (en justesse/maitrise), une jolie finesse du grain ainsi qu’une petite intensité et une certaine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre sauvage et plus légèrement d’iris, de violette associées à des touches de poivre de sichuan, de petits fruits ainsi qu’à de fines pointes de framboise, de muscade frais et à une très discrète pointe de forêt sèche (biotop). La bouche est fruitée, fraiche et offre une jolie jutosité, de la générosité, de la gourmandise, une jolie précision, de la droiture ainsi que de la concentration (en justesse/précision). En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux/juteux associées à des touches de bleuet, de petites baies rouges charnues/juteuses ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat, de caramélisation, de toasté, de muscade, à une imperceptible pointe de biotop local/sens de la place, de salinité, de poivre gris et à de très discrètes pointes de chocolat. Les tannins sont précis et très finement fermes. Bonne longueur. 93-94/100 VertdeVin
Détails
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Arômatique, belle solide structure tannique |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Il offre une bouche moelleuse, parfumée, savoureuse et longue |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 15 ° |
