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Château MOULIN HAUT VILLARS 2021
FRONSAC A.C.
" richesse exceptionnelle "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Complet et puissant
Château MOULIN HAUT VILLARS 2021
Carton 12 Bouteilles 75 cl
99,60 €
soit 8,30 € / unité
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Domaine
Château MOULIN HAUT VILLARS
D'un côté, nous avons Villars, élevé selon les préceptes d'un Grand Cru. De l'autre, Château MOULIN HAUT VILLARS résolument tourné vers la rondeur. Vignerons à Fronsac depuis 7 générations, Thierry GAUDRIE vous propose un grand classique de l'appellation, le Château Moulin Haut Villars.
9 hectares 65 sont exclusivement consacrés à ce vin sur deux terroirs différents, le très classique argilocalcaire favorisant la puissance et l'argilo siliceux, moins connu, plus aérien, plus « enlevé ».
COMMUNE: Saillans APPELLATION: Fronsac SUPERFICIE: 9 ha PRODUCTION: 62.000 bouteilles NATURE DU SOL: Argilo-Calcaire & Argilo-Siliceux AGE DU VIGNOBLE: 25 ans CEPAGES: 95 % Merlot Noir 5 % Cabernet Sauvignon VINIFICATION: Vendanges manuelles, du 18 au 29 Septembre. Traditionnelle, macération de 26 jours avec remontages 1 fois par jour, Température de Fermentation: 28°C. ELEVAGE: 50% en barriques – 50% cuves.
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur d’un rouge vif. Nez de fruits délicatement frais (cerise) éclatant à l’agitation. En bouche, on trouve des notes acidulées avec une trame tout en finesse et précision. Les tanins sont soyeux et plein de charme ". Dégustation Mai 2022
"Floral, bouche fraîche, tanins soyeux, élégant, gourmand, bien construit, bonne densité, bel équilibre." 15.5/20 Le Point, Mai 2022
Drapé de pourpre sombre, ce fronsac dispense à l'olfaction de juvéniles senteurs de fruits rouges et noirs : mûre, framboise et groseille entament une valse fraîche que prolonge une bouche ample, séveuse, corsée, dotée de tanins solides. Pour la cave. Guide Hachette 2025
Détails
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | richesse exceptionnelle |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Complet et puissant |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13 ° |
