Château SAINT OURENS 2020
BORDEAUX ROUGE A.C.
Domaine
Château SAINT OURENS
En 1990, après sa formation d'ingénieur en agriculture à Beauvais, Michel Maes et son épouse Yvette, décident de quitter leur région du nord dans le but de s'installer dans la région de Bordeaux, motivés par leur grande passion du vin. Dans le hameau de Saint-ourens, le petit vignoble de 4 hectares les enthousiasme, c'est un vrai coup de coeur.
Maintenant le vignoble fait 10 hectares
Soucieux du respect de l'environnement, la propriété obtient même le précieux label culture biologique en 2016.
Cépages : 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur intense, profonde. Nez de fruits noirs (cassis), réglisse, frais, éclatant et pur. En bouche, l’attaque est gourmande, pleine avec des tanins croquants et charnus. Superbe longueur avec une belle fraîcheur dans sa structure. De l’éclat dans ce vin."
Détails
Millésime | 2020 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Gourmand, soyeux |
CEPAGE | Merlot et Cabernet |
NOTE | Frais élégant, jolis tanins soyeux. |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 13,5 ° |
Vin Biologique | oui |