Couleur très sombre. Nez intense, fin, subtil, noble et complexe. Bouche de suite aérienne et fondante, évoluant très aromatique, juteuse, avant de prendre une touche un peu plus tannique sans la persistance. Bonne longueur fraîche. 95/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Carruades se révèle de manière filigrane, pratiquement en chuchotant les caractéristiques de son terroir et du Cabernet au travers de nuances minérales et fruitées ainsi qu’une classique touche d’eucalyptus. A l’image du bouquet, l’attaque est fine, mais également juteuse. Le vin ne cherche pas à éblouir, il se positionne avec délicatesse mais de manière décidée et précise. On relèvera la finesse des grains de tannins ainsi que le côté salivant conféré par une acidité structurante. Un Carruades très serein, élégant et pertinent. 2027-2042 94-95/100 Yves BECK
Un beau carruades qui se rapproche en style du grand vin. Beau boisé dont nous aimons mieux la façon d’enrober le vin, belle longueur, belle réussite. 94/100 Bettane+Desseauve
Un nez classieux qui a son caractère propre, affirmé, espiègle, avec cette fraîcheur émouvante de fleurs après la pluie. En bouche, une vague de soie arrive sur une brise estivale, qui roule sur la langue. Vif, dynamique, plein d'élan, à l'image de ceux dont l'énergie vous nourrit davantage qu'elle ne vous épuise, avec une finale longue, salivante et électrique. Certainement le meilleur Carruades de tous les temps, le fruit de beaucoup de travail, de montée en précision et d'identité. 95-96/100 Figaro Vin
Nez plus discret, épicé, bien pauillac, assez souple, frais, joli fruit, bon équilibre. 16/20 Jacques DUPONT Le Point
L'élégance du bouquet en dit long sur les ambitions des Carruades avec une belle symbiose entre des notes de baies rouges et noires complétées par de fines nuances boisées et épicées. Friand en attaque, le vin se révèle avec délicatesse, pas à pas. Il semble presque timide au départ avant de dévoiler une structure digne d'un athlète spécialisé dans le marathon ! Les tannins sont fins et puissants. Ils ne sont pas vraiment charnus, mais musclés et en phase avec le tempérament de la structure. Un Carruades qui se révèle par paliers et qui a le mérite de chanter les louanges de son grand frère. Il prépare le terrain avec des horizons autant réjouissants pour lui que pour son aîné. Il faudra un peu l'attendre ! 2028-2047 95/100 Yves BECK Décembre 2024
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