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La Revue du Vin de France
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019

CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019

PAUILLAC A.C.

" Boisé, belle rondeur "
Rouge
Doit vieillir
2ème Vin
Fruité, souple, charmant
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2019
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
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CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD

Domaine

CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD

Carruades de Lafite est le deuxième vin du château Lafite-Rothschild, Premier Cru Classé en 1855, situé à Pauillac.

Le vignoble s'étend sur un sol de graves, avec en sous-sol, une grave argileuse.

Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections. La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse...

Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.

Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuve. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.



Récompenses et notes de dégustation

L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une belle robe grenat, un bouquet généreux et gourmand de café au lait, de cassis et de prune mûre, l'entame est engageante. La suite ne déçoit pas  : du volume, de l'énergie, une puissance bien maîtrisée autour de tanins soyeux et fins, et une longue finale relevée. Un savant mariage de la force, de l'élégance et de la fraîcheur.

"Construit, tramé, c'est le plus fort taux de cabernet-sauvignon (68%) dans un Carruades, et ça lui va bien." 16.5/20 Le Point Octobre 2020

"Carruades est particulièrement racé cette année, avec une proportion historique de cabernets."La Revue du Vin de France

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.


Détails

CLASSEMENT 2ème Vin
Millésime 2019
COULEUR Rouge
ACCROCHE Boisé, belle rondeur
CEPAGE Cabernet, Merlot, Petit Verdot
NOTE Fruité, souple, charmant
CONSEIL Doit vieillir
Degré 13,5 °
HVE oui