0
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2021
PAUILLAC A.C.
" Boisé, belle rondeur "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
2ème Vin
Fruité, souple, charmant
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD 2021
Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl
990,00 €
soit 330,00 € / unité
Domaine
CARRUADES DE LAFITE ROTHSCHILD
Carruades de Lafite est le deuxième vin du château Lafite-Rothschild, Premier Cru Classé en 1855, situé à Pauillac.
Le vignoble s'étend sur un sol de graves, avec en sous-sol, une grave argileuse.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections. La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse...
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuve. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.
Récompenses et notes de dégustation
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité et pur. Caressant dès l'entrée en bouche, juteux au milieu, savoureux, avec un gras fin parcourant le palais comme dans un grand Bourgogne blanc, le vin s'achève savoureux et distingué, sur une trame sans angle. 93/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Un nez discret et subtil : la définition des arômes, quoique prometteurs, est légèrement cachée par des rondeurs de pré-adolescence. La structure en bouche, en revanche, est très fine et parfaitement ciselée. Elle porte un vin savoureux, salin et plein de classe, qui est plus digne que jamais d'appartenir à l'écurie royale de Lafite avec, ici, un vin qui ne cesse de poursuivre sa progression d'année en année." Le Figaro Spécial Vin, Mai 2022
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Vin |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Boisé, belle rondeur |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Fruité, souple, charmant |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 12,5 ° |
| HVE | oui |
