BORDEAUX ROSE

 

Bordeaux Rosé : Fraîcheur, Élégance et Fruit au Naturel

 

Laissez-vous séduire par l'éclat de nos vins Bordeaux Rosé, une appellation qui rime avec convivialité et légèreté. Contrairement au Clairet, le Bordeaux Rosé se pare d'une robe pâle et limpide, offrant un nez délicat de fleurs blanches, de petits fruits rouges (framboise, groseille) et parfois d'agrumes.

Issu d’un savoir-faire précis, c'est le vin de toutes les célébrations estivales. Que ce soit pour un apéritif en terrasse ou un déjeuner léger, nos Bordeaux Rosés vous garantissent une expérience désaltérante et une finesse aromatique incomparable.

  • Profil : Vif, aérien et élégant.

  • Cépages : Merlot (pour la gourmandise) et Cabernet (pour la fraîcheur).

  • Service : À déguster très frais, entre 7°C et 9°C.

     

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Prix

  • 5,00 € - 44,00 €

Millésime

CONSEIL

Conditionnement

HVE

Vin Biologique

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4 produits.

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Château MALAGAR Rosé 2023
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Château MALAGAR Rosé 2023

BORDEAUX ROSE A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Prix 34,20 €
soit 5,70 € / unité
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Château DUDON Rosé 2024
HVE
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Château DUDON Rosé 2024

BORDEAUX ROSE A.C.
Carton 6 Bouteilles 75 cl
(4 avis)
Prix 33,00 € Prix de base 40,80 €
soit 5,50 € / unité
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  • Promotion
Château DUDON Rosé 2024
HVE
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Château DUDON Rosé 2024

BORDEAUX ROSE A.C.
Bouteille 75 cl
Prix 5,50 € Prix de base 6,80 €
soit 5,50 € / unité
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  • Promotion
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L’Art du Rosé à Bordeaux : Un Savoir-Faire de Précision

L'AOC Bordeaux Rosé a connu une véritable révolution qualitative ces dernières années. Les vignerons bordelais utilisent désormais des techniques de pointe pour extraire le meilleur du fruit tout en conservant une robe cristalline très tendance.

Deux Méthodes pour une Qualité Optimale

Le caractère d'un Bordeaux Rosé dépend souvent de sa vinification :

  • Le Rosé de Pressurage : Les raisins sont pressés dès leur arrivée au chai. Le contact très court entre le jus et la peau donne des vins très pâles, vifs et portés sur les agrumes.

  • Le Rosé de Saignée : Issu de cuves destinées au rouge, une partie du jus est prélevée après quelques heures de macération. Ces vins sont généralement plus aromatiques et structurés.

Un Assemblage de Cépages Nobles

Le vignoble bordelais offre une palette unique pour créer des rosés équilibrés :

  1. Le Merlot : Il apporte la rondeur et les arômes gourmands de fraise des bois.

  2. Le Cabernet Sauvignon : Il garantit la structure et cette pointe de vivacité citronnée en finale.

  3. Le Cabernet Franc : Il est souvent utilisé pour ses notes florales et sa grande finesse.

Accords Mets et Vins : La Polyvalence à Table

Le Bordeaux Rosé n'est pas qu'un vin d'apéritif ; sa structure lui permet de s'inviter à table avec succès :

  • Entrées : Salades composées, melon au jambon de pays, carpaccio de tomates-mozzarella.

  • Plats : Grillades de poissons, sushis et sashimis, wok de légumes ou cuisine méditerranéenne.

  • Desserts : Une soupe de fraises fraîches ou un sorbet aux fruits rouges.

Le conseil : Pour profiter de toute la palette aromatique, consommez votre Bordeaux Rosé dans l'année suivant sa mise en bouteille. La jeunesse est ici le gage de la qualité !

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