CLOS MARSALETTE Rouge 2019

Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur du Cabernet Sauvignon avec des notes d'eucalyptus, suivies d'une touche de cassis. Caractère crémeux en bouche où les tannins confèrent de l'ampleur et de la structure, communément avec l'acidité. Le vin est élégant, équilibré et rafraîchissant. Finale fruitée reflétant bien les caractéristiques olfactives. 92/100 Yves BECK

Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de graves chaudes/terroir, de poivre gris et à une très discrète pointe d’épices douces (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la tension, du dynamisme, une jolie trame minérale, un petit gras et une fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement petites touches de fève de tonka, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe d’épices douces, de thé (en fond) et de cardamone. Les tannins sont bien menés, racés et structurants. 91/100 VertdeVin

Ouverture sur un panier de fruits frais, un profil appétissant et gourmand. La bouche est généreuse, dotée d'une texture en souplesse, du croquant, du liant, de discrète notes fumées et réglissées. Le jus est croquant et désaltérant. C'est un vin élancé et plaisant. 92/100 Terre de Vins