Nouveauté
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CLOS LA PETITE CROIX 2021
LALANDE DE POMEROL A.C.
" Dense "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Belle longueur en bouche avec de jolis boisés.
CLOS LA PETITE CROIX
CLOS LA PETITE CROIX 2021
Carton 6 Bouteilles 75 cl
162,00 €
Domaine
CLOS LA PETITE CROIX
Propriétaire: Famille Brunot
Vinificateur: Pierre Brunot
Consulting: Emmanuel Villega
Superficie: 0,38 ha Encépagement: 95% Merlot 5% Cabernet Franc
Age du vignoble: 40 ans
Densité de plantation: 6600 pieds/ ha Sol: Sables, Graves, Argile
Rendement: 40hl/ ha Vendanges manuelles le 11 septembre en cagettes
Vinification en cuve ciment, 21 jours de cuvaison avec une macération préfermentaire à froid et une post-fermentaire à chaud.
Fermentation malolactique en barriques Elevage de 20 mois en barriques, 20% neuves 80% de un vin (provenance Château Margaux) Ouillage deux fois par semaine, 6 soutirages à lʼesquive.
Production 2047 bouteilles pour ce millésime
Appartenant à la famille Brunot, ce confetti, où pousse aussi un soupçon de cabernet-franc, défend une viticulture où le cousu main et le plaisir règnent en maître. Comment pourrait-il en être autrement quand on pourrait donner un nom à chacun de ses pieds de vigne ? “C’est un jardin plus qu’une propriété”, sourit Michel Brunot, qui exploite ce mini-domaine avec son fils, Pierre.
Après une expérience en Californie, c’est ce dernier qui a pris la suite de son grand-père en 2011, dans le but de donner un second souffle à ce domaine quelque peu endormi.
“Oui on se fait plaisir, confirme Michel Brunot. Mais c’est un vrai travail. On veut être au top. Notre objectif, c’est la qualité de notre vin.”
Détails
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Dense |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Belle longueur en bouche avec de jolis boisés. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
