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Château SIGALAS RABAUD 2002
SAUTERNES A.C.
" Acidité, équilibre, boisé "
Liquoreux
Prêt à boire mais peut encore vieillir
1er Cru Classé en 1855
Des notes d'agrumes, d'abricot sec et de pain grillé.
Domaine
Château SIGALAS RABAUD
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais.
Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Récompenses et notes de dégustation
Couleur jaune clair. Nez d'intensité moyenne. Odeurs fines et fraîches de pomme, de poire. Le vin rentre en bouche en douceur et offre des saveurs de fruits frais, puis confits. A partir du milieu de bouche, il prend une autre dimension, du gras, des notes plus rôties et s'achève fondant et long. Mais, attention à des notes brûlantes que certains prendront pour de l'épice. Attendre la mise pour qu'il se fonde. 92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Valeur sûre, ce cru reste fidèle à sa tradition de qualité avec ce vin dont le bouquet, complexe à souhait, développe de délicats parfums de fleurs blanches à côté des notes classiques de fruits confits, de coing, d'abricot et de miel. Souple et gras à l'attaque, il se montre ensuite riche, franc et élégant. Puissant et savoureux, il méritera d'être attendu deux ou trois ans. Guide Hachette 2005
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2002 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Acidité, équilibre, boisé |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon |
| NOTE | Des notes d'agrumes, d'abricot sec et de pain grillé. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
