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Château SIGALAS RABAUD 2008
SAUTERNES A.C.
" Acidité, équilibre, boisé "
Liquoreux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
1er Cru Classé en 1855
Le bouquet complexe unit la douceur des fruits confits (abricot).
Domaine
Château SIGALAS RABAUD
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais.
Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Récompenses et notes de dégustation
"...un vin d'emblée séducteur, dont le bouquet complexe unit la douceur des fruits confits (abricot), du miel et des fleurs blanches à la fraîcheur des agrumes (pamplemousse). Riche, plein, velouté et élégant, le palais s'étire longuement en finale sur une superbe note de rôti." Guide Hachette 2012
Couleur jaune soutenue. Nez épicé et discret. La bouche est un peu molle. Le vin n'est pas véritablement construit. Il s'achève sur une finale plutôt aromatique. Les nuances de la saveur traduisent un beau lieu viticole. 88/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Quoique fermé, le vin est d'une grande élégance, sans la moindre lourdeur, avec de la longueur et une grande finesse qui masque l'excellent rôti. 94/100 Figaro Vin
Belles notes d'abricot au nez, élégance, pureté, fraîcheur, se goûte plus précis et plus accompli que l'an dernier. Un 2008 réussi. 94/100 Bettane et Desseauve
Détails
| CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2008 |
| COULEUR | Liquoreux |
| ACCROCHE | Acidité, équilibre, boisé |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon |
| NOTE | Le bouquet complexe unit la douceur des fruits confits (abricot). |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
