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Château HAUT BAGES LIBERAL 2014
PAUILLAC A.C.
" Elégant, complexe, fruité "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Bouquet de cerises rouges et de fraises écrasées
Château HAUT BAGES LIBERAL 2014
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
312,00 €
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château HAUT BAGES LIBERAL
Dès le début du 18ème siècle, la famille Libéral, propriétaire du Château Haut Bages Libéral, avait déjà su réunir les meilleurs terroirs au sud de l'appellation Pauillac. Le vignoble, de 30 hectares seulement, bénéficie d'une proximité directe avec la Gironde, qui offre une typicité de sol unique par la présence d'argilo-calcaire. L'estuaire est aussi vecteur d'énergie, d'un microclimat doux et tempéré, et de biodiversité. Le classement en 1855 couronnera le Château Haut Bages Libéral du titre de 5ème Cru Classé.
La famille Merlaut, propriétaire du Château depuis 1982, a vite pris conscience que la force et la singularité de Haut Bages Libéral reposent sur la qualité de son terroir. C'est ainsi que Claire, 3ème génération de la famille, accompagnée de Thomas Bontemps, son directeur technique, s'engagent à préserver ce terroir d'exception, grâce aux méthodes bio et biodynamiques. La propriété est ainsi certifiée Bio en 2019 et est actuellement en conversion vers la biodynamie.
Les résultats sont rapidement visibles et la vigne n'a jamais été aussi florissante ! Le Château Haut Bages Libéral peut désormais se consacrer à son essence première, la production d'un grand vin, dépassant les attentes d'un 5ème Cru Classé en 1855.
Vin BIO depuis le millésime 2019
Récompenses et notes de dégustation
"Le plus harmonieux des millésimes récents, gras, onctueux, très « havane »." 17/20 Bettane Desseauve Mai 2015
"Coup de Coeur de l'année. Nous aimons le joli grain de ce 2014 qui s'est bien étoffé. L'élevage lui a donné du volume et apporté du gras, tout en lui conservant sa belle finesse de tanin." La Revue du Vin de France 16/20
"Le millésime a de la personnalité et du relief. Le nez est vif et complexe. On y retrouve des arômes de fruits rouges et noires mais aussi de la truffe blanche et du cacao grillé. En bouche, les tanins sont présents et auront besoin de quelques années pour s'assouplir; mais la maturité de ceux-ci le rend déjà agréable et équilibré. Le style margalais est bien présent avec une structure soyeuse, onctueuse; se mélangeant à une belle fraîcheur fruité et minérale." Site de la Propriété
Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Beau nez très aromatique, fruité et subtil. Note fumée. Moelleux à l'attaque, fondant au développement, le vin caresse le palais et se montre particulièrement savoureux. Très belle finale sèveuse, à la tannicité raffinée. Beau goût de cèdre dans la persistance. Comme souvent dans ce coin du Médoc, ce 2014 fait jeu égal avec le 2015. 90/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com Avril 2021
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégant, complexe, fruité |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Bouquet de cerises rouges et de fraises écrasées |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13 ° |
Avis
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Déçu car j'ai acheté suivant conseils du vendeur après avoir acheter 12 Pauillac lynch moussas 2014 qui eux excellent avec un très agréable tanin. Et ce vin est plus chère et moin agréable en bouche. . Voilà
