0
Château HAUT BAGES LIBERAL 2020
PAUILLAC A.C.
" Elégant, complexe, fruité "
Rouge
Doit vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Vin bien équilibré, avec des tanins élégants.
Domaine
Château HAUT BAGES LIBERAL
Dès le début du 18ème siècle, la famille Libéral, propriétaire du Château Haut Bages Libéral, avait déjà su réunir les meilleurs terroirs au sud de l'appellation Pauillac. Le vignoble, de 30 hectares seulement, bénéficie d'une proximité directe avec la Gironde, qui offre une typicité de sol unique par la présence d'argilo-calcaire. L'estuaire est aussi vecteur d'énergie, d'un microclimat doux et tempéré, et de biodiversité. Le classement en 1855 couronnera le Château Haut Bages Libéral du titre de 5ème Cru Classé.
La famille Merlaut, propriétaire du Château depuis 1982, a vite pris conscience que la force et la singularité de Haut Bages Libéral reposent sur la qualité de son terroir. C'est ainsi que Claire, 3ème génération de la famille, accompagnée de Thomas Bontemps, son directeur technique, s'engagent à préserver ce terroir d'exception, grâce aux méthodes bio et biodynamiques. La propriété est ainsi certifiée Bio en 2019 et est actuellement en conversion vers la biodynamie.
Les résultats sont rapidement visibles et la vigne n'a jamais été aussi florissante ! Le Château Haut Bages Libéral peut désormais se consacrer à son essence première, la production d'un grand vin, dépassant les attentes d'un 5ème Cru Classé en 1855.
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique, au fruité pur, avec une touche de cerise à l'agitation. Délicatement pulpeux en entrée de bouche, juteux et savoureux au milieu, avec une texture minutieuse, de la présence, le vin s'achève suave et long, avec beaucoup de goût. " 16.5/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
"Pourpre moyen aux reflets violets. Le bouquet de Haut Bages Libéral affiche d'emblée son côté terroir au travers de notes de graphite. Viennent s'y ajouter des nuances de cassis et de bois de réglisse. En bouche le vin est doté de tanins assez denses, aux grains fins. Ceux-ci confèrent de la puissance qui doit être quelque peu encerclée. L'élevage permettra de peaufiner le tout. Belle expression aromatique en finale. Un vin prometteur. " 91-93/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine
"Le cru emboîte le pas à Ferrière dans une démarche très engagée et payante. Une baisse des doses de soufre très maîtrisée, une certification bio depuis 2019, le vin gagne en profondeur. Ce 2020 est harmonieux, proche de son fruit et vibrant, avec une finale calcaire intéressante. " 93-94/100 La Revue du Vin de France, Mai 2021
"C'est un Pauillac dans l'élégance, reflet de toutes l'attention de Claire Villars portée à ce cru en conversion biodynamie. Le premier nez est sur la groseille avec une pointe de violette. L'attaque est vive et fraîche, il y a de la tension qui étire ce vin jusqu'à une finale réglissée. " 94/100 Terre de Vins, Mai 2021
"Un nez à la fraîcheur primesautière, qui n'est pas dans rappeler celle d'un jardin abandonné, dans lequel la végétation viendrait lentement recouvrir les parterres de fleurs. Quelque chose de sauvage, vivant, aux notes salées d'herbes aromatiques. " 94-96/100 Le Figaro, supplément Primeurs 2020, Mai 2021
"Une subtile note de graphite insuffle une fraîcheur lumineuse, très élégamment définie. Une franchise de fruit s'offre avec immédiateté, rendant le vin très avenant. Pour autant, il possède la concentration, la grâce, la longueur et l'énergie pour évoluer sereinement, sans s'embarrasser de notes boisées". 92-94/100 La Revue du Vin de France 2024
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2020 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégant, complexe, fruité |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Vin bien équilibré, avec des tanins élégants. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| Vin Biologique | oui |
