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HVE
Yves Beck
Château LA TOUR CARNET 2025
Château LA TOUR CARNET 2025
Château LA TOUR CARNET 2025
Château LA TOUR CARNET 2025

Château LA TOUR CARNET 2025

HAUT MEDOC A.C.

" Entre la douceur de la cannelle et l'intensité des baies noires, ce 2025 s'illustre par sa fraîcheur désaltérante et son toucher de bouche crémeux. "
Rouge
Doit vieillir
4ème Cru Classé en 1855
La Tour Carnet 2025 : l'équilibre parfait entre tannins veloutés et acidité rafraîchissante.


Château LA TOUR CARNET 2025
Château LA TOUR CARNET 2025
Carton 3 Magnums 150 cl
152,40 €
soit 50,80 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans

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Château LA TOUR CARNET

Domaine

Château LA TOUR CARNET

L'origine du domaine remonte au XIIIe siècle, quand Jean de Foix, seigneur de Candale en fit don en 1427 au sire de Carnet, son écuyer.
La réputation de ce Cru Classé n'est plus à faire ; il a l'heur de bénéficier d'un excellent terroir : situé sur une croupe de calcaire à astéries à l'ouest et d' un socle fortement calcaire à l'est, recouvert d'une épaisse couche de graves garonnaises et de graves pyréennes.


L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %. Le château La Tour Carnet n'est pas seulement remarquable par son architecture d'antan, mais par la renaissance de son vignoble et les succès que rencontrent ses vins.


Récompenses et notes de dégustation

"Belle intensité fruitée du bouquet avec d’invitantes nuances fruitées telles que framboises et mûres suivies d’une touche de cannelle et de bâtons de réglisse. Légèrement crémeux en attaque, le vin s’illustre par son caractère linéaire et élégant. Il est plutôt élancé, mais parfaitement soutenu par des tannins veloutés et une acidité rafraîchissante. Il me semble que l’on revient vers les vins de Tour Carnet qui ont contribué à sa réputation au niveau mondial, comme le 2001 par exemple. Un vin élégant, salivant et désaltérant !" 2028-2040 91-93/100 Yves BECK

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018


Accords mets et vin

  • Pâté en croûte
  • Pot-au-feu
  • Petit salé aux lentilles
  • Daube de champignons
  • Morbier
  • Moelleux au chocolat

Détails

CLASSEMENT 4ème Cru Classé en 1855
Millésime 2025
COULEUR Rouge
ACCROCHE Entre la douceur de la cannelle et l'intensité des baies noires, ce 2025 s'illustre par sa fraîcheur désaltérante et son toucher de bouche crémeux.
CEPAGE Merlot, Cabernet
NOTE La Tour Carnet 2025 : l'équilibre parfait entre tannins veloutés et acidité rafraîchissante.
CONSEIL Doit vieillir
Degré 13 °
LIVRABLE Réservation : livrable dans 2 ans
HVE oui

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Ch. La Tour Carnet 2025

FT La Tour Carnet 2025

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