Le château Fombrauge est un beau domaine datant du XVIIe siècle. Son nom est dû à Mr Dumas de Fombrauge qui en fût propriétaire et un des pionniers de la viticulture.
Le vignoble s'étend sur les trois communes de Saint-Christophe-des- Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte.
Il repose sur des sols différents et divers ( argilo-calcaire et sablo-argileux sur sous-sol calcaire ). La vinification est longue et l'élevage se fait en barriques de chêne merrain neuves à 40 % pendant 14 mois. Les vins du château Fombrauge se reconnaissent par la franchise de leur bouquet, leur suavité et leur rondeur .
Le château Fombrauge est membre de l'Académie des vins de Bordeaux.
Accède au rang de Grand Cru Classé en 2012
"Le bouquet révèle bien le caractère argilo-calcaire, respectivement des notes crayeuses qui confèrent de la fraîcheur, tandis que des nuances de baies noires se chargent de l’aspect fruité. En bouche, le vin adopte un profil linéaire et scintillant. Il a du tempérament, de la clarté et de la vigueur. Il me semble qu’il pourrait être un peu plus enveloppé. Le temps, respectivement l’élevage à venir saura lui apporter un peu plus de dimension, mais les jalons sont bien posés." 2030-2050 92-94 / 100 Yves Beck
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Un Saint-Émilion scintillant qui privilégie la clarté et la vigueur. Sa fraîcheur crayeuse et son fruit noir intense dessinent un vin de tempérament aux bases solides. |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Droit, précis et frais, Fombrauge 2018 pose des jalons magistraux. Un vin qui gagnera en dimension et en rondeur avec le temps pour révéler toute sa complexité. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |