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BIERE BURDIGALA COLD IPA BIO
" Craquez pour la fraîcheur tranchante de la Burdigala Cold IPA Bio : un profil net, des arômes fruités éclatants et un fini sec inoubliable ! "
Prêt à boire
Cold IPA Burdigala : la rencontre entre le caractère houblonné des IPA modernes et la légèreté cristalline des pilsners.
BIERE BURDIGALA COLD IPA BIO
Carton 6 Bouteilles 75 cl
40,50 €
soit 6,75 € / unité
Domaine
BIERE BURDIGALA
Fondée en octobre 2014 à La Teste-de-Buch à la suite d'une révélation pour la bière artisanale lors de voyages à l'étranger, la brasserie s'est ensuite établie à Gradignan.
L'équipe s'est progressivement structurée autour du fondateur en intégrant un ancien ingénieur aéronautique reconverti dans le brassage, une spécialiste issue du milieu viticole pour la gestion administrative et commerciale, ainsi que du personnel dédié au conditionnement, au bar et à la livraison.
La production s'appuie sur des ingrédients 100 % biologiques, sans aucun arôme artificiel. Elle utilise des équipements techniques de pointe comprenant une station de traitement d'eau sur mesure, des propagateurs de levures et un laboratoire d'analyse interne pour assurer un contrôle qualité rigoureux.
Récompenses et notes de dégustation
IPA (bière houblonnée) version Lager avec une amertume plus relevée mais douce et équilibrée. Superbe parfum et goût d'ananas, fruits et houblons, sublimé par le côté lager malté. Très grande buvabilité.
Accords mets et vin
Entrées :
- Ceviche de daurade au citron vert
- Coriandre Accras de morue et leur sauce pimentée
Plats :
- Tacos de poulet mariné aux agrumes
- Travers de porc grillés sauce BBQ (Pulled pork ou Ribs)
Desserts :
- Tarte individuelle au citron vert
- Salade de fruits exotiques (mangue, passion, ananas)
Détails
| Millésime | . |
| ACCROCHE | Craquez pour la fraîcheur tranchante de la Burdigala Cold IPA Bio : un profil net, des arômes fruités éclatants et un fini sec inoubliable ! |
| NOTE | Cold IPA Burdigala : la rencontre entre le caractère houblonné des IPA modernes et la légèreté cristalline des pilsners. |
| CONSEIL | Prêt à boire |
| Degré | 6 ° |
| Vin Biologique | oui |
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