-27,00 €
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Château MEYNEY 2019
SAINT ESTEPHE A.C.
" Un Saint-Estèphe 2019 racé et généreux, au fruit noir profond et aux tanins soyeux, alliant puissance, fraîcheur et élégance dans une finale longue et savoureuse. "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Nez de cassis, mûre, graphite et épices. Bouche ample et juteuse, tanins fins et enveloppants, belle fraîcheur, équilibre précis et finale longue aux nuances épicées.
Domaine
Château MEYNEY
A l'origine en 1662, le château Meyney était un couvent.
Les annales rapportent que Meyney est l'une des plus anciennes propriétés du Médoc.
Le vignoble se compose de belles croupes argilo-graveleuses.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 33 %. Le château Meyney, dont le titre officiel est celui d'un Bourgeois Supérieur, s'est acquis grâce aux soins attentifs, des mérites exceptionnels : sa chair, son bouquet, sa saveur et sa robe, le placent en tête des plus grands du Médoc.
Récompenses et notes de dégustation
Fin, complet et complexe, ce beau 2019 se montre déjà plaisant par sa jolie couleur rouge brillant et par son expression aromatique gourmande (fruits noirs mûrs, vanille, touche minérale de graphite). Il séduit aussi par son palais ample, gras, charnu, doté de fins tanins et d'une longue finale épicée. Guide Hachette des Vins 2023
"Nez épicé, réglisse, bouche élégante, fraîche, tanins fins serrés en finale, violette en finale, long, équilibré." 17/20 Le Point octobre 2020
"La robe est sombre et profonde. Nez atypique sur des notes chocolatées. En bouche, l'attaque est souple, pour évoluer sur un vin étoffée et soyeux. La trame tannique est enveloppante et participe au charme. L'ensemble est bien équilibrée, long, révélant un bon potentiel de garde. Valeur sure." 93/100 Terre de Vins Juin 2020.
"Couleur sombre. Intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr, subtil et floral. Délicat à l’attaque, suave et juteux au milieu, immédiatement agréable, avec un corps tendre cependant, le vin s’étire savoureux, sur une bonne longueur sans tannicité marquée. Un bel Outsider à Saint-Estèphe." 91/100 JM QUARIN
"Pourpre violacé. Le bouquet de Meyney 2019 se révèle en crescendo. Il laisse petit à petit apparaître des notes épicées et fruitées ainsi que des touches d'élevage. Agréables parfums de cerises noires et de mûres. Le terroir ne manque pas à l'appel avec des nuances de graphite et de cèdre. A l'image du nez, l'attaque est filigrane et subtile. Ce Meyney a de l'élégance et du corps. Il le doit à ses tannins qui assurent parfaitement les arrières et qui doivent encore quelque peu canaliser leur énergie. Ils en auront bien besoin pour être en symbiose avec la vivacité de la structure qui donne du pep à l'ensemble du palais. Finale fruitée et persistante." 92-94/100 yvesbeck.wine – Bordeaux Primeurs 2019
"Le cru possède un beau volume, mais avec une extraction de la matière qui demeure élégante. Le fruit est préservé, les tanins bien intégrés. Une réussite notable." 17.5/20 La Revue du Vin de France
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Accords mets et vin
- Planche de charcuterie
- Magret de canard
- Entrecôte bordelaise
- Lasagnes aux légumes
- Saint-Nectaire
- Tarte aux poires
Détails
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Un Saint-Estèphe 2019 racé et généreux, au fruit noir profond et aux tanins soyeux, alliant puissance, fraîcheur et élégance dans une finale longue et savoureuse. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Nez de cassis, mûre, graphite et épices. Bouche ample et juteuse, tanins fins et enveloppants, belle fraîcheur, équilibre précis et finale longue aux nuances épicées. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| HVE | oui |
