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Guide Hachette
Château POUJEAUX 2015

Château POUJEAUX 2015

MOULIS A.C.

" Puissant, agréable "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Des notes de coulis de kirsch et de framboise.
Château POUJEAUX 2015
Château POUJEAUX 2015
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
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Château POUJEAUX

Domaine

Château POUJEAUX

L'histoire de ce château remonte au Moyen Âge (XVIe siècle) lorsque les terres de Poujeaux dépendaient de l’actuel château Latour autrefois Latour Saint-Mambert. L’indépendance des terres Poujeaux fut tirée lorsque le domaine produit ses premiers vins, au cours du XIXe siècle. Le château Poujeaux appartenant au cours de ce siècle à la famille Castaing.

En 1880, il fut divisé en trois parts lors d’une succession. L’un des héritiers ayant bénéficié de cette succession était Philippe Castaing. Sa part fut rachetée en 1921 par François Theil. En 1957, le fils de François Theil réunit les trois parts pour constituer le domaine d’origine. Le château de Poujeaux fut alors dirigé par Jean Theil. À son décès, il fut dirigé par trois de ses enfants de 1997 à 2007.

En 2008, il fut racheté par Philippe Cuvelier. Aujourd’hui, le château Poujeaux est cogéré par Matthieu Cuvelier et Christophe Labenne. Dans le but de hisser la propriété au sommet, les actuels propriétaires ont insufflé beaucoup d’ambition et une nouvelle énergie. Aussi, l’esprit de famille est perpétué dans le château Poujeaux. Dans le but d’effectuer une production de qualité, des investissements ont été faits pour améliorer la qualité du vin.

D’un seul tenant, le terroir du Château Poujeaux est situé au cœur de la commune de Moulis en médoc.

Superficie : 70 hectares

Sols : Principalement constitués de graves du quaternaire

Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Densité de plantation : 10,000 pieds / hectare

Âge moyen des vignes : 30 ans

Oenologue conseil : Stéphane Derenoncourt

Vendanges : À la main, en cagettes de petite taille Tri : Manuel et mécanique

Vinification : Fermentation en baies pleines, extraction douce Élevage : 30% barriques neuves avec 12 mois d’élevage


Récompenses et notes de dégustation

Entre rubis et grenat, la teinte foncée de la robe, traversée de reflets noirs, traduit la jeunesse de ce vin. Cette dernière s'exprime également à travers le bouquet, qui distille progressivement des arômes de fruits noirs (mûre) et de boisé vanillé. Ample et généreux, le palais révèle une matière puissante alliée à des tanins riches qui promettent une garde harmonieuse. Guide Hachette 2019

"Le cru privilégie toujours l'élégance, avec une jolie expression du fruit et un profil très digeste. Le fruit affiche une belle profondeur et un côté soyeux. L'un des plus aboutis de la dernière décennie". 15,5-16,5/20 La Revue du Vin de France Mai 2016


Détails

Appellation Moulis
Millésime 2015
COULEUR Rouge
ACCROCHE Puissant, agréable
CEPAGE Cabernet, Merlot, Petit Verdot
NOTE Des notes de coulis de kirsch et de framboise.
CONSEIL Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Degré 14 °
La Revue du Vin de France Oui