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Château LE COTEAU 2015
MARGAUX A.C.
" Fruité, équilibré, puissant "
Rouge
Doit vieillir
Couleur dense. Nez épices, prunes et de griottes, joli toasté.
Château LE COTEAU 2015
Carton 12 Bouteilles 75 cl
312,00 €
soit 26,00 € / unité
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Domaine
Château LE COTEAU
Respect de la nature : respect du vivant
Eric Leglise reprend la propriété familiale en 1993 et souhaite une viticulture saine : aucun herbicide, aucun insecticide et un travail superficiel du sol. L’âge moyen des vignes est de 40 ans L’objectif de la préservation du vivant et de l’impact carbone le plus faible possible est le maître mot ce qui amène les méthodes agroécologiques en place : couvert végétal indigène, utilisation de compost, broyage de sarment, préservation des écosystèmes à proximité des vignes, fauche tardive avec des fiches qui n’ont jamais été désherbées.
Le respect de l’environnement prime et c’est ainsi que le vignoble se couvre de fleurs au printemps fournissant pollen et nectar aux différents pollinisateurs, abeille et bourdons, qui peuplent ce biotope. On a recensé près de 200 espèces différentes au Château le Coteau.
L'élevage du vin se fait en barriques de chêne français pour, neuves à 40% pendant 12 à 16 mois
Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot
Superficie du Vignoble : 12 hectares de vignes fleuries sur graves du günz
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur dense. Nez épices, prunes et de griottes, joli toasté. En bouche l'attaque est vanillée, du gras, liqueur de cacao, bonne acidité. Finale longue et réglissée". Dégustation du 04 Mai 2016
Détails
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Fruité, équilibré, puissant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Couleur dense. Nez épices, prunes et de griottes, joli toasté. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
