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-36,00 €
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Château LE COTEAU 2016
MARGAUX A.C.
" L'élégance d'un Margaux entre complexité et gourmandise : un bouquet mûr de mûre et chocolat, porté par une bouche suave, soyeuse et une finale rafraîchissante aux notes de cèdre. "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Un Margaux soyeux au bouquet complexe de fruits noirs, réglisse et chocolat noir. Une bouche ronde et chaleureuse pour une dégustation équilibrée, entre élégance et gourmandise.
Château LE COTEAU 2016
Carton 12 Bouteilles 75 cl
252,00 €
288,00 €
- 36,00 €
soit 21,00 € / unité
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Domaine
Château LE COTEAU
Respect de la nature : respect du vivant
Depuis qu’il reprend la propriété familiale en 1993, Eric Leglise a le souci d’une pratique saine de la viticulture. Les vignes n’ont jamais été désherbées. Il va progressivement mettre en place des méthodes agroécologiques originales en accord avec ses principes (confusion sexuelle, couvert végétal indigène, utilisation de compost, broyage des sarments, préservation des écosystèmes à proximité des vignes, fauche tardive, etc...).
Le travail du sol est superficiel, avec l’objectif de la préservation du vivant, tout en ayant un impact carbone le plus bas possible. Aujourd’hui le vignoble se couvre de fleurs au printemps, fournissant pollen et nectar aux différents pollinisateurs, abeilles et bourdons, qui peuplent ce biotope original.
Près de 200 espèces différentes ont été recensées au Château le Coteau.
En 2023, cet engagement fort permet de faire reconnaitre la propriété par les ministères de l’agriculture et de l’écologie comme l’une des 73 initiatives à suivre dans le cadre du plan national en faveur des pollinisateurs. (Comité de recensement sous la direction de Luc Belzunce, directeur de recherche à l’INRAE.
L'élevage du vin se fait en barriques de chêne français pour, neuves à 40% pendant 12 à 16 mois
Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot
Superficie du Vignoble : 12 hectares de vignes fleuries sur graves du günz
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Ce 2016 exprime toute la finesse de son terroir. Sa robe grenat profond précède un nez complexe et ouvert, mêlant des notes de griotte, de prune et de fleurs séchées à des touches plus évoluées de cigare, de cèdre et de grillé. L'attaque en bouche est souple et fraîche, révélant une belle densité portée par des tanins soyeux et enveloppants. La finale, longue et réglissée, souligne l'équilibre parfait de ce vin déjà très plaisant mais doté d'un grand potentiel de garde."
"Vin fruité, à la bouche agréable, légère et plutôt toastée dans la persistance." 86/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Nez de fraise des bois, giroflée, épices douces et cuir, bouche rondouillarde et chaleureuse, avec des tannins ronds, du fruit et de la nervosité. Assez facile." 14/20 Bettane et Desseauve
"Pourpre violacé. Bouquet complexe révélant des notes de mûres, myrtilles, réglisse et chocolat noir. Attaque suave et fruitée. Le palais est légèrement crémeux et élégant. Un vin agréable que l’on pourra savourer dans sa jeunesse. Finale rafraîchissante et persistante." 2020-2030 88-90/100 Yves BECK
Détails
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | L'élégance d'un Margaux entre complexité et gourmandise : un bouquet mûr de mûre et chocolat, porté par une bouche suave, soyeuse et une finale rafraîchissante aux notes de cèdre. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Un Margaux soyeux au bouquet complexe de fruits noirs, réglisse et chocolat noir. Une bouche ronde et chaleureuse pour une dégustation équilibrée, entre élégance et gourmandise. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13 ° |
