Château LAFAURIE PEYRAGUEY 2005
SAUTERNES A.C.
Domaine
Château LAFAURIE PEYRAGUEY
Le château Lafaurie-Peyraguey se situe au coeur du Sauternais.
Le vignoble s'étend sur des sols argilo-silico-calcaires, convenant parfaitement aux trois cépages, et ce sont les vendanges et la vinification particulière à cette région qui donnent le jour à ce vin blanc unique au monde qu'est le Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %. Ce Cru Classé de 1855 est une union mystérieuse de parfums, de saveurs, de douceurs, qui se revêtit avec les années des plus beaux ors de l'automne.
Récompenses et notes de dégustation
"... ce 2005 très liquoreux, plus classique que moderne, devra s'affiner avec le temps et compléter la palette aromatique de son bouquet naissant (fruit exotiques, toasté). Son volume et sa longue finale lui permettent sans peine d'affronter une garde de trois à cinq ans." Guide Hachette 2009
Détails
CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2005 |
COULEUR | Liquoreux |
ACCROCHE | Elégant, acidité, équilibre |
CEPAGE | Sauvignon, Sémillon, Muscadelle |
NOTE | Fruit exotiques, toasté |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 13,5 ° |