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Bettane et Desseauve
CH. RAYNE VIGNEAU

Château DE RAYNE VIGNEAU 2010

SAUTERNES A.C.

" Ce Sauternes légendaire exhale un bouquet noble de tilleul et de fleurs blanches. Sa bouche complexe, mariant une grande liqueur à une pureté magistrale, offre un équilibre d'une fraîcheur et d'une longueur exceptionnelles. "
Liquoreux
Prêt à boire mais peut encore vieillir
1er Cru Classé en 1855
Découvrez Rayne Vigneau 2010. L'alliance d'un nez de tilleul très raffiné, d'une matière riche et complexe, et d'une finale ciselée à son apogée.
CH. RAYNE VIGNEAU
Château DE RAYNE VIGNEAU 2010
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
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Château DE RAYNE VIGNEAU

Domaine

Château DE RAYNE VIGNEAU

Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.

La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.

D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.

L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.


Récompenses et notes de dégustation

"Un style privilégiant le floral, la fraîcheur, la subtilité et la précision. D'une belle or aux reflets abricot, un nez intense sur les agrumes et une explosion de saveurs en bouche...voici le portrait de ce grand Sauternes, qui accompagnera à merveille vos repas et qui saura trouver sa place dans la cave des amateurs les plus exigeants !" Site de la Propriété

"Noblement aromatique... tilleul, fleurs blanches... grande pureté, grande liqueur, complexe, superbe départ". 18-19/20 Bettane et Desseauve Mai 2011


Accords mets et vin

  • Terrine de canard
  • Canard à l'orange
  • Aiguillettes de canard au miel
  • Soufflé au fromage
  • Bleu d'Auvergne
  • Nougat glacé

Détails

CLASSEMENT 1er Cru Classé en 1855
Millésime 2010
COULEUR Liquoreux
ACCROCHE Ce Sauternes légendaire exhale un bouquet noble de tilleul et de fleurs blanches. Sa bouche complexe, mariant une grande liqueur à une pureté magistrale, offre un équilibre d'une fraîcheur et d'une longueur exceptionnelles.
CEPAGE Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
NOTE Découvrez Rayne Vigneau 2010. L'alliance d'un nez de tilleul très raffiné, d'une matière riche et complexe, et d'une finale ciselée à son apogée.
CONSEIL Prêt à boire mais peut encore vieillir