Guide Hachette
La Revue du Vin de France
Château OLIVIER Rouge 2015

Château OLIVIER Rouge 2015

PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.

" Puissance, élégance, persistance "
Rouge
Doit vieillir
Cru Classé
Des fraises, des framboises et de framboise lisses,cernées de cèdre
Château OLIVIER Rouge 2015
Château OLIVIER Rouge 2015
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
540,00 €
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Château OLIVIER Rouge

Domaine

Château OLIVIER Rouge

Le château Olivier est situé à Léognan.

Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.


Récompenses et notes de dégustation

L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 2015 déploie un nez généreux et harmonieux de fruits rouges, de cannelle et de vanille. En bouche, on découvre un vin ample, dense, au fruité mûr et à la charpente tannique solide. Un très beau vin en devenir.

"l'un des meilleurs rouges d'Olivier depuis 20 ans. Il réunit la richesse de l'année, un équilibre fin apporté par la fraîcheur du fruit et la profondeur des cabernets sur graves. Complet, long, savoureux et très justement extrait, 2015 replace ce cru classé à son rang". 16,5-17,5/20 RVF Mai 2016


Détails

CLASSEMENT Cru Classé
Millésime 2015
COULEUR Rouge
ACCROCHE Puissance, élégance, persistance
CEPAGE Cabernet, Merlot, Petit Verdot
NOTE Des fraises, des framboises et de framboise lisses,cernées de cèdre
CONSEIL Doit vieillir
Degré 14,5 °